Медовик торт рецепт для мультиварки


медовик торт рецепт для мультиварки
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

медовик торт рецепт для мультиварки

Пошаговая готовка

Давно хотела попробовать приготовить настоящий домашний торт на меду и вот представилась такая возможность. Взбиваем яйца с сахаром, как на бисквит, до увеличения массы в два раза. Мед наливаем в мисочку и греем на медленном огне. Когда он хорошо нагреется, добавляем соду и перемешиваем. Эту пенку вливаем во взбитые яйца и добавляем растопленное масло.

Все перемешиваем или взбиваем миксером. Высыпаем в тесто муку и перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем тесто. Готовый медовый пирог оставляем остывать в мультиварке. Тем временем, займемся приготовлением крема. В классическом медовике, в качестве крема чаще всего указана сметана, взбитая с сахаром, но мне захотелось сделать заварной крем. Для этого я смешала яйцо сахаром, ванилью и мукой, до однородной массы. В отдельной кастрюле нагреваем молоко до теплого состояния.

медовик торт рецепт для мультиварки

Не выключая огонь, вливаем яичную смесь в молоко тоненькой струйкой и непрерывно мешаем. Так продолжаем мешать, пока крем не начнет густеть. Будьте внимательны, если отойдете от кастрюли хоть на минутку, крем может взяться комками и пригореть.

Выключаем крем и оставляем остывать. Более подробное описание приготовления крема, с пошаговыми фото, вы можете почитать здесь. Достаем пирог из мультиварки и режем на коржи. У меня их получилось три. Далее, промазываем каждый корж кремом и посыпаем орехами. Обычное магазинное печенье, типа "Днепро", давим скалкой, чтобы получилась крошка. Сверху, так же, намазываем торт кремом и посыпаем крошкой из печенья.

медовик торт рецепт для мультиварки

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта. Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления. Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: У меня все пироги в мультиварке получаются вверх белый. Или вы его перевернули? Ответьте на мой вопрос. Вы перевернули торт на фотке?

Почему он у вас такой поджаристый и аппетитный. У меня в мульте вся выпечка белая сверху. Я пекла торт по этому рецепту. Сверху белый хотя пропекся. Нет, пирог не переворачивала. Он потемнел сам, в процессе выпечки, скорее всего из-за меда.

Может, вы мало положили? И у меня получился зажаристый! Оооочень нежный и вкусный. Только нижний, самый сухой корж следует пропитать какой-нибудь пропиткой. Я использовала сметанный крем с лимонной кислотой. Светлана, я жду пока коржи полностью остынут, а потом одной рукой придерживаю пирог, а другой аккуратно режу ножом по кругу.

медовик торт рецепт для мультиварки

А как массу теста увеличили во время взбивания?.. Это что сложный синтез ядер дейтерия до состояния молекул произошло? Спасибо за рецепт, я еще много чего делала по вашем рецептам и все получалось.

Видео рецепт

домашний торт медовый рецепт с фото

торт черепаха рецепт пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт на пасху рецепт
  • печеночный торт без молока рецепт с фото
  • торт женская грудь как приготовить видео
  • рецепты выпечки в мультиварке поларис торт прага
  • торт захер рецепт с фото блог
  • красовочки из мастики.пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Анастасия says:

      у вас ошибка в рецепте сахар не 25 гр, а 125 гр

    • Индивидуалка Анфиса из Дина says:

      Хотела спросить, можно вообще не добавлять морепродукты, а сделать только с грибами? И на сколько порций расчитана данная раскладка? И какая раскладка будет на 15 человек?

    • Индивидуалка Ксюша из Инесса says:

      С такои красотои нелзя не попробовать.

    • Красотка Катя из Регина says:

      какой интересный рецептик сала

    • Индивидуалка Анна из Кира says:

      я готовлю этот пирог уже 15 лет не остоется и корочки