Смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон


смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон

Пошаговая готовка

Сначала готовим заварной крем. Желтки взбиваем с сахаром до крутой пены. Тонкой стуйкой вливаем взбитые желтки, постоянно помешивая.

В холодном молоке разводим крохмал. Как только яично-молочная смесь закипит, вливаем туда разведенный крахмал. Постоянно помешивая, доводим крем до загустения и отставляем, чтобы он остывал. Когда крем остынет до температуры 30С, постепенно добавляем в него сливочное масло комнатной температуры, нарезанное небольшими кусочками. Для этого маргарин разогреваем в духовке до полужидкого состояния в течение минут. Даем остыть до комнатной температуры. Яйца растираем с сахаром, добавляем туда маргарин, молоко, гашенную уксусом соду, потом просеиваем в яично-молочную смесь муку.

смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон

Делим тесто на две части. Каждую половинку теста скатываем колбаской диаметром см , складываем в виде подковы несколько раз и делим на 16 частей.

Из всего объема теста должно получится 32 коржа. Раскатываем корж не менее 30 см, чем больше получится корж, тем лучше. Все коржи раскатываем таким же способом. Духовку разогреваем до С, нагреваем противень. Раскатанный корж укладываем на горячий противень и отправляем в духовку на минуты. Готовые коржи выкладываем один на один. Откладываем два коржа и ломаем их руками либо при помощи скалки, они пригодятся для украшения готового торта.

смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон

Выкладываем первый корж на блюдо и смазываем кремом, особое внимание уделяя краям, их нужно обильно смазывать, чтобы они не остались сухими. Сверху выкладываем все остальные коржи, смазывая их кремом. Торт покрываем кремом по бокам и обсыпаем крошкой от двух отложенных заранее коржей. Даем готовому торту настояться часа. За это время коржи станут нежными на вкус. Натираем на терке маргарин и масло, просеиваем в них муку.

Тщательно рубим масло с маргарином ножом с просеянной мукой. В холодной воде разводим яйцо. Продолжая рубить ножом, постепенно добавляя жидкую смесь.

Делим его на 12 шариков и ставим в холодильник на 1 час. Тесто вынимаем из холодильника по одному шарику. Раскатываем его в тонкий пласт мм, приблизительно 25 см в диаметре. Желтки взбиваем с сахаром. Когда крем остынет до температуры 30С, постепенно добавляем в него маскарпоне и амаретто. Из готовых коржей формируем торт и выдерживаем его в холодном месте 2 часа. Готовый торт украшаем мятой и орехами. Если вы еще не с нами, то начните с регистрации. Пароль Русская раскладка клавиатуры!

смотреть рецепт от тани литвиновой наполеон

У вас включен Caps Lock! У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры! Чужой компьютер Забыли пароль? Я хочу получать новости о скидках на одежду. Или введите код из письма: Пожалуйста, проверьте папку Спам папку для нежелательной почты. Вышлите мне письмо еще раз! Открытая группа участника. Блинчатый пирог десертный 2 luda Темы Галерея Файлы Поиск по группе. Сода, гашеная уксусом — 0,5 ч. Картофельный крохмал — 5 ст.

Видео рецепт

рубленый наполеон рецепт

как приготовить наполеон в домашних условиях пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой торт пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить торт из кабачков с мясом
  • рецепт сахарной пасты на торт
  • торт минерал с рецептами
  • афганский наполеон рецепт с пошаговым фото
  • смотреть рецепт торт сбелковым кремом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дайна из Кристина says:

      Очень хороший рецепт и простой,обязательно попробую. Мне кажется можно использовать любую начинку. Или я не права?

    • Индивидуалка Руслана из Роксана says:

      С этим фаст фудом, всей планете скоро настанет кирдык!

    • Красотка Эльза из Лариса says:

      Но это не так важно – красоту все равно и так видно))

    • Красотка Марианна из Доминика says:

      Становится, а как же! В этом вся и штука, мясо частично солится за счет сухой соли, частично – в рассоле, который образует соль и соки, вытекшие из мяса. Потом вялится. Без соли испортилось бы, конечно.

    • Индивидуалка Катарина из Надежда says:

      быстрый и удобный в приготовлении, очень нежный на вкус!!!!