Как приготовить тушеную картошку с жареным салом


как приготовить тушеную картошку с жареным салом
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить тушеную картошку с жареным салом

Полный рецепт

Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? Новое на сайте Торт "Черный лес". Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу. Утка новогодняя в духовке. Компот из персиков на зиму Классическое тесто на пельмени Крупеник из гречки с грибами и овощами Имбирь в шоколаде Икра заморская из баклажанов Рецепт кабачковые оладьи Овощной суп с капустой.

Жареная картошка с салом. Свежее свиное сало очищаем от шкурки не обязательно, если не мешает — оставляйте. Режем небольшими кусочками, не очень тонкими. Форма не имеет никакого значения, при нагревании из сала вытопится жир и кусочки в любом случае деформируются.

как приготовить тушеную картошку с жареным салом

Но желательно чтобы они были примерно одинаковые по размеру и толщине. Картошку чистим, моем под холодной водой. Оставляем на несколько минут чтобы с клубней стекла вода, затем режем картошку тонкой соломкой сначала разрезаем на пластины толщиной 1см, потом шинкуем длинными полосками. Если картошка будет разнокалиберной, то одни ломтики подгорят, а другие останутся сыроватыми. Выкладываем кусочки сала, помешивая лопаточкой, держим на слабом огне минут , пока из сала не вытопится достаточное количество жира.

Вытапливая сало, не делайте сильный огонь — жир быстро начнет гореть и картошка получится с неприятным привкусом. Оставляем сало в сковороде, в процессе жарки картофеля из него будет продолжать вытапливаться жир и в результате картошка получится с хрустящими шкварками.

как приготовить тушеную картошку с жареным салом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Огонь немного увеличиваем, делаем средним. Высыпаем в разогретый жир картошку. Разравниваем верх, но не перемешиваем. Оставляем на минут. Опрос Вы умеете готовить?

Да, хорошо готовлю Можно сказать, что не умею готовить Не умею, но учусь Никогда не готовил, не знаю, как я попал на такой сайт Умею только некоторые блюда Умею, но с некоторыми блюдами могут быть сложности.

Гость Пицца на кефире. Гость Минтай в сметане с морковью и луком. Гость Сырники из творога. Гость Корейка в каштановом соусе. Гость Кекс на молоке в мультиварке. Надежда Пышки на кефире.

как приготовить тушеную картошку с жареным салом

Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке. Гость Пирог "Зебра" на молоке. Меню для ребенка в 1. Эконом меню для семьи на неделю. Случайные рецепты Салат с тунцом, фасолью и помидорами Торт из печенья рыбки Рулет с маком из слоёного теста Грибная икра из сухих грибов Салат с крабовыми палочками и кальмарами.

Видео рецепт

салат флоренция рецепт с фото

как приготовить печень трески салат

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат елена рецепт
  • рецепт солата фунчоза на какпросто
  • салат акапулько рецепт мексиканский
  • крабовый салат перцем сладким с рецепт с фото
  • салат на новый год рецепт с фото
  • салат валенсия с ветчиной рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Инесса says:

      Очень красивый и простой рецепт, я вот прочитала и на выходные решила сделать.Получилось очень, очень красиво, вот только одно меня расстроило - очень долго готовилась картошечка.

    • Индивидуалка Василиса из Анастасия says:

      Рис получается просто замечательный :)

    • Красотка Рина из Рената says:

      очень нежно и запах кофе радует)

    • Красотка Агнесса из Рина says:

      Я в отпаде от Вашего торта, а особенно от розочек (просто как настоящие! никогда подобного шедевра не видела). Спасибо Вам большое за чудесный рецепт!

    • Индивидуалка Алина из Юля says:

      Обожаю эту рыбу. Так захотелось порадовать таким рецептом гостей, обязательно буду пробовать, несмотря на то, что рыбка эта не из дешевых. Спасибо Вам.