Кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты


кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты

Полный рецепт

Но какими вы бы кулинарными новинками не удивляли гостей, праздничный стол представить без Шубы довольно таки сложно. Каждый рецепт отличается своим особым, уникальным вкусом и я уверена станет достойным украшением праздничного стола. Новизна салата заключается в том, что мы его подаем на стол в виде ролла, назовем его Ролл — шуба или наоборот Шуба — ролл.

Но какое бы название мы не дали этому салату, это действительно необычный рецепт, особенно он придется по вкусу почитателям ролл. Поэтому если вам приелась классическая Селедка под шубой, берите на вооружение — ведь без этого салата и праздник, не праздник. Овощам я даю время остыть и отправляю полежать в холодильник, тогда они становятся податливыми и лучше трутся на терке.

кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты

Затем я приступаю натирать свеклу на тоненькие слайсы с помощью специальной терки. Натираем не всю свеклу, примерно 1. Затем аккуратно в ряд выкладываем слайсы свеклы с небольшим нахлестом друг на друга, некрасивым краем вниз, а красивый должен быть вверху, так как он будет виден на уже готовом ролле. Затем отступив немного от края приступаем натирать на крупной терке оставшуюся половинку свеклы.

Распределяем ее чуть больше середины так, чтоб у нас остались свободные края. Тот край который от нас должен быть меньше, который дальше — чуть побольше. Далее натираю на крупной терке остальные овощи и укладываю их слоями на свеклу.

кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Следующий слой у нас — морковь. Укладывая морковь прижимайте, тем самым связывая ее с другими слоями. Смажьте небольшим количеством майонеза. Теперь наступил момент истины — нам нужно аккуратно завернуть ролл. Придерживаем и не спеша проворачиваем. В народе его еще называют Ленивая шуба, отличная закуска на праздничный стол!

Пока наш лук маринуется нам нужно очистить сельдь от косточек и внутренностей, разрезать на небольшие, одинакового размера кусочки. Затем приступаем разрезать яйца на половинке и отделять желтки от белков. Далее натираем в тарелку с желтками свеклу, маринованный лук и тщательно перемешиваем в однородную массу.

Салат — торт является необычным решением традиционного салата и очень эффектно смотрится на праздничном столе. А какой потрясающий вкус, просто пальчики оближешь! Вафельный корж я покупаю в магазине уже готовый, обращая внимание на дату изготовления! Коржи должны быть свежими. Свеклу накрываем вторым коржом и выкладываем на него слой сельди, которую мы предварительно нарезали. Сельдь накрываем третьим вафельным коржом и выкладываем морковь с измельченным луком.

кулинария.возможные варианты украшения салата селедка под шубой.фото рецепты

Морковь накрываем четвертым коржом и распределяем натертый на мелкой терке куриный белок, смешанный с майонезом, равномерно по всему коржу. Украсить торт можно веточкой укропа на который посыпать перетертый яичный желток, который у нас остался. Интересный рецепт салата Под шубой на бородинском хлебе. В рецептуру этого салата так же можно добавлять маринованные огурцы, если конечно вы их любите!

Видео рецепт

селедка под шубой рецепт по шаговый

оригинальные рецепты селедки под шубой в шариках

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат чафан по француски рецепт
  • салат с печени трески рецепты
  • салат с креветками, яйцом и огурцом рецепт с фото
  • салат с сырокопченой колбасой рецепт с фото
  • рецепт салат рыбные консервы яйцо картофель
  • салат с ананасом и печеньем крекер. рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ангелина из Лола says:

      Судя по всему, они сняли меню с сайта, вместо этого теперь новость о том, что ресторан закрылся на каникулы и откроется весной. :)

    • Красотка Инна из Ирен says:

      Администратор, а сколько примерно банок и каких из этого количества продуктов получается?

    • Красотка Юля из Доминика says:

      Очень оригинальный рецепт. Особенно радует заправка из меда, горчицы и йогурта)). Надо будет попробовать. К тому же сыр я ой как люблю

    • Красотка Каролина из Алиса says:

      Только я не жарю овощи заранее. Все режу кольцами-кружками, складываю слоями в казан (или толстостенную кастрюлю), на каждый слой соль-перец. На самый верх высыпаю порезанный чеснок, пару листиков лавра, 1 ч.л. сахара и заливаю 0,5 стакана оливкового масла. Можно еще каких-нибудь травок или пряностей. Тушу под крышкой 40 минут. Этот рецепт я увидела на сайте Готовим.ру. Получается тоже очень вкусно)

    • Индивидуалка Агата из Нора says:

      Я вот приготовила слоеное тесто так, и оно получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!! в 1\3стакана теплой воды разводите чайную ложку дрожжей,размешиваете, и добавляете туда же 1 яйцо,и вилкой все размешиваете и до полного 250 граммового стакана добавляете молоко.В глубокую миску высыпаете 3 стакана муки мелконарубленый маргарин или масло(все руками перетераете) и добавляете смесь которая получилась у вас в стакане.по вусу соли и сахара.Вымешиваете тесто, но не долго,чтоб маргарин полностью не растаял.И обворачиваете тесто в пленку и кладете а глубокую миску, и в холодильник на 12 часов.За это времся тест должно подняться в 3 раза.После достете тесто и делаете с него все что душа желает.Очень простой рецепт.И тесто очень легкое,нежное и хрустящее получаеться.