Рецепт минский салат с помидорами и луком


рецепт минский салат с помидорами и луком
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт минский салат с помидорами и луком

Полный рецепт

Первым делом наливаем в кастрюлю чистую воду и ставим на сильный огонь. А пока мы ждем когда она закипит, тщательно промоем картофель под проточной водой. После выкладываем его прямо с кожурой в кастрюлю с кипящей водой, сбавляем огонь до среднего и варим овощ около 10 минут. Затем солим и продолжаем готовить еще 15 - 20 минут. По истечении нужного времени проверяем сварился ли картофель: Далее аккуратно сливаем горячую воду из кастрюли, а картофель оставляем остывать.

С лука снимаем шелуху, промываем под холодной проточной водой и укладываем на разделочную доску. Острым ножом нарезаем на средние кусочки произвольной формы и перекладываем в тарелку. Шампиньоны промывать не обязательно, достаточно протереть их кухонным полотенцем, но если вы сомневаетесь, тогда сполосните под проточной водой, а затем быстро высушите. Эти грибы легко впитывают влагу и становятся менее вкусными. Итак, выкладываем их на разделочную доску, обновляем срез у ножек и нарезаем тонкими пластами.

рецепт минский салат с помидорами и луком

Перекладываем измельченные шампиньоны в отдельную тарелку. Обжариваем лук с грибами. В сковороду наливаем растительное масло и ставим на средний огонь. После того как сковорода с маслом разогреется, выкладываем нарезанный лук. Обжариваем до мягкости около 2 минут , периодически перемешивая кухонной лопаткой, чтобы не пригорело. И затем добавляем грибы. Тушим их вместе до полного выпаривания влаги и образования красивой румяной корочки. За это время она остыла и можно снять кожурку.

После на разделочной доске нарезаем ее либо красивыми кубиками, либо небольшими пластинками. Теперь все составляющие салата готовы и можно соединять их вместе. В глубокую миску или красивую салатницу перекладываем обжаренные шампиньоны с луком, картофель, квашеную капусту, соль и перец по вкусу. Перемешиваем столовой ложкой и можно считать наше блюдо готовым. Салат "Минский" подается в охлажденном виде вместе с ломтиками белого или ржаного хлеба.

рецепт минский салат с помидорами и луком
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Его приятно смаковать с домашними компотами или свежевыжатыми соками. А вот украсить такое блюдо можно свежей измельченной зеленью укропа или петрушки. Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Салат "Гранатовый браслет" с говядиной 2ч 45м. Винегрет с квашеной капустой 2ч 25м. Винегрет с грибами 2ч 25м. Постный салат с грибами 20м. Белорусский салат из квашеной капусты 30м.

Картофельный салат с болгарским перцем 30м. Салат "Весенний день" 2ч. Салат соленые огурцы и грибы 45м. Салат "Полянка" 1ч 15м. Салат "Гнездо глухаря" 50м. Овощной салат с цветной капустой 30м.

рецепт минский салат с помидорами и луком

Видео рецепт

рецепт найти салат креветки с ананасами

салат оливье рецепт простой летний

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат марокко с апельсином молния рецепт
  • рецепт салат рыбные консервы яйцо картофель
  • салат дамский каприз рецепт с куриным сердцем
  • как приготовить соус рубленное сало
  • как приготовить сало и рыбу для копчения
  • диетический салат с рыбой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Изабелла says:

      Счастье и любовь, конечно,

    • Индивидуалка Александра из Римма says:

      Может, и была там цветная капуста с горохом, а может, и не было. Мне материалов на эту тему найти не удалось, фантазировать, ввиду своей недостаточной погруженности в теорию и практику изготовления релишей, тоже не стал. Если вы сымпровизируете и приготовите релиш a la Наркомпищепром, а потом поделитесь с нами результатами – возражать не стану.

    • Красотка Глория из Нора says:

      Обожаю вишневый компот, а косточки надо вытаскивать из вишни, а тож вони дюже ядовитые?

    • Красотка Ирма из Марго says:

      Щй какая красота,вкуснота!!!У меня нет слов -одни слюньи,которые ручьём текут.

    • Красотка Римма из Ангелина says:

      Мы молодую морковь тушим колечками в сметане. А ваш рецепт тоже хорош.