Рецепт селедки под шубой с семгой


рецепт селедки под шубой с семгой
Также с этим блюдом желательно попробовать салат из кочанного салата рецепт. Они отлично сочетаются.

рецепт селедки под шубой с семгой

Пошаговая готовка

Сегодня хочу поделиться рецептом салата под шубой, но не привычного нам с соленой сельдью, а с красной рыбой — семгой.

Салат получился очень вкусным, рекомендую попробовать, если вы еще не готовили этот салат. У нас в семье ни один праздник не обходится без селедки под шубой. Наверное этот салат многие из вас очень любят.

рецепт селедки под шубой с семгой

Но у меня уже давно была мысль попробовать ту же самую шубу, только вместо селедки использовать соленую семгу. Тем более что одна наша знакомая очень советовала этот салат, говорила, что этот салат один из любимых салатов ее мужа. Очень вкусно получается, такая семга прекрасно подойдет для бутерброда. К тому же дети ее очень любят, потому что костей в ней нет и вкусная она. Солил семгу всегда муж. На выходные купили стейк семги и я решила не ждать, когда у него будет время, а сама посолить.

Правда рецепт не посмотрела и перепутала пропорции соли и сахара, добавила больше соли, в итоге семга вышла немного соленая. Можно было конечно вымочить рыбу в воде или молоке, как рекомендуют. Тем более что все ингредиенты для приготовления этого салата у меня были в наличии, да и давно не готовили салат под шубой.

рецепт селедки под шубой с семгой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Также можно в салат добавить немного маринованного лука, яблока или твердого сыра. Это по желанию и по вкусу. Я сегодня готовлю обычный салат, можно сказать классический. Вот такой у меня набор продуктов. Обычно майонез я готовлю , но сегодня решила использовать магазинный. Покупаю майонез с минимальным сроком годности.

Если берете майонез в магазине, то обязательно обращайте внимание на состав и цену. Для салата я рекомендую брать майонез пожирнее, на мой взгляд, салат получается нежнее и вкуснее. Для приготовления салата я отвариваю овощи до готовности, чтобы и не рассыпались, и не были сырыми. Особенно это касается картофеля. Бывает купишь картофель, начинаешь его варить, а он через 15 минут варки рассыпается. Лучше брать картофель, который при отваривании остается целый.

Варю картофель, морковь, свеклу. Яйца нужно отварить вкрутую. Яйца у меня деревенские, покупаем у знакомых, очень вкусные. Я думаю, что отварить овощи и яйца не составит труда. Овощи нужно остудить и почистить, также и яйца, отварить, остудить и очистить. Для семги под шубой овощи можно порезать кубиками и выкладывать слоями, а можно потереть на терку.

рецепт селедки под шубой с семгой

Я тру на крупную терку яйца, морковь, картофель, свеклу. А семгу я режу мелкими кубиками. Если в рыбе есть кости, то их следует удалить. Семгу рекомендую засолить самим, но можно купить уже готовую соленую. Если покупаете семгу в упаковке, то обращайте внимание на внешний вид и дату.

Видео рецепт

рецепты из говяжего языка шубой рецепт

рецепт салата под шубой классический с временем варки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат красная шапочка без картошки рецепт
  • рецепт салат кабачки по корейски
  • салат из икры трески рецепт
  • салат чука с угрем рецепт
  • салат креветки с ананасом пошаговый рецепт с фото
  • рецепт горбуши под шубой в микроволновке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мирра из Олеся says:

      На ваш сайт я наткнулась, когда искала хороший рецепт чебуреков. Сейчас уже не помню нашла или нет, но рецепты заинтересовали. Ингредиенты, подача- все было интересным. Я к тому времени многое знала о тесте, о его видах и умела с ним работать. А что касается “другой еды”, то я находилась в переходном периоде.

    • Красотка Анжелика из Агата says:

      Администратор очень люблю ваши рецепты, все получается безумно, спасибо вам большое, вот только сироп меня разочаровал, все делала по рецепту , как сняла с огня он у меня окоменел стал как сахар, что я сделала не так скажите пожалуйст

    • Красотка Гелла из Лилия says:

      Очень хочу приготовить, но хотела бы узнать можно заменить брынзу простым творогом?Спасибо заранее.За рецепт особенно.

    • Красотка Карина из Света says:

      Я первая. Администратор как всегда супер!

    • Красотка Эмилия из Флора says:

      Боже, Администратор, ваши фото просто поражают!!! Где вы берете такую красивую посуду?