Салат в форме шишки рецепт с фото


салат в форме шишки рецепт с фото
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать салат гранатовый браслет .класический рецепт. Они великолепно дополняют друг друга.

салат в форме шишки рецепт с фото

Пошаговая готовка

Если у хозяйки есть желание удивить приглашенных гостей необычных блюдом, то ей стоит обратить внимание на этот салат. Особую привлекательность этой закуске придает необычная подача, оформление ошпаренными еловыми ветками делает блюдо еще более прекрасным.

Особенность сбора салата заключается в его многослойности, для его приготовления используются такие сочетания продуктов, как копченое мясо курицы, жареные грибы, сыр и отварные яйца. В растопленном сливочном масле пассируем мелко нашинкованный лук.

салат в форме шишки рецепт с фото

Прожаренный лук удаляем при помощи шумовки, добавляем больше масла, кладем шампиньоны, нарезанные тонкими пластами. Куриное филе, морковь и яйца варим до готовности. Сыр трем на крупной терке. Куриное филе нарезаем брусками, лук смешиваем с мясом и грибами, заправляем майонезом.

Из полученной смеси смоделировать шишки на плоском блюде. Следующим слоем кладем тертую отварную морковь, затем яйца и сыр, промазываем каждый слой майонезом. Сыр выкладываем горкой, чтобы шишка была более реалистичной. Верх аккуратно промазать майонезом, все украсить рядом целого миндаля. Для большей реалистичности можно украсить дополнительно ошпаренными ветками розмарина. В некоторых вариантах салата курицу заменяют копченой уткой, а соленые огурцы по желанию кислыми яблоками.

салат в форме шишки рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Отварить картофель и куриные яйца, натереть их на крупной терке. Свежие вешенки очистить, нашинковать средней соломкой и обжарить на разогретом масле до готовности.

Готовые грибы положить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Нашинкованный лук пассировать отдельно. Копченую куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Почистить огурцы и нарезать ее тонкой соломкой. Перемешать грудку, тертый картофель, тертый сливочный сыр и обжаренный лук. Из полученной массы сделать небольшие шишки на плоской тарелке.

Сверху положить слой жареных грибов, промазать майонезом. Следующим этапом идет укладка корнишонов. Промазать майонезом и присыпать тертым яйцом. Украсить готовые шишки миндалем. Отправить в холодильник для настаивания в течение нескольких часов.

салат в форме шишки рецепт с фото

Этот салат готовится достаточно быстро, в отличие от традиционной рецептуры, где блюдо выкладывается слоями и украшается миндалем, здесь все смешивается и украшается кедровыми орехами. Всю зелень нужно порубить мелко, для оформления оставить пару веточек. Куриное филе предварительно отварить, в остуженном виде нарезать кубиками.

Видео рецепт

салат из плавленого сыра фетакса рецепт

салат венеция с кальмарами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт брокколи с яйцом салат
  • салат с папоротником свежим рецепты
  • салат дамский каприз рецепт с куриным сердцем
  • фунчоза по дунгански рецепт с фото
  • салат с креветками, яйцом и огурцом рецепт с фото
  • как приготовить соус рубленное сало

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Ирма says:

      Салатик меня заинтересовал, но смущает сырая свекла. Ее точно не нужно отварить?

    • Индивидуалка Гелла из Полина says:

      Да, как раз на практике чаще встречается преобладание крупы над зеленью! Но это же салат а не каша, на мой взгляд :)

    • Индивидуалка Ева из Инга says:

      Гавриил, войдя, склонился ниц

    • Красотка Таира из Лина says:

      Сколько не пробывала, ничего не получалось. И пудры больше добавляла, и крахмал. Если не липнет к рукам, то начинает разваливаться (даже после холодильника). Сколько по времени ее нужно месить???

    • Красотка Ангелина из Мирра says:

      Олег, на тушение овощей 10 минут, на обжарку риса и выпаривание вина – 5 минут, с этого момента еще около 20 минут. Плюс варка бульона, нарезка ингредиентов и так далее – это уже от вас зависит.