Сельдь под шубой рецепт классический с фото


Внимание с этим блюдом желательно попробовать рецепт салат брокколи с моцареллой. Они отлично сочетаются.

Полный рецепт

Даже несмотря на то, что каждая хозяйка старается приготовить этот салат как то по — своему, по особенному, внести свою изюминку, экспериментируя и добавляя новые ингредиенты, и порой вовсе изменяя привычный внешний вид. Например, как в одной из прошлых статей, мы научились делать оригинальные закуски из сельди к праздничному столу. Парочку себе записала, надо приготовить, а сейчас будем вместе разбирать:. Филе малосольной селедки — гр. Свекла — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт.

Картофель — шт. Морковь — 2 шт. Яйца куриные — шт. Майонез — гр. Соль — по вкусу для варки овощей. А теперь подробно и наглядно разберем — какая очередность, последовательность слоев считается правильной. Лучше закладывать овощи в уже кипящую воду — это сохранит витамины, ускорит процесс варки и сделает консистенцию мякоти более плотной, что для салата особенно важно, тогда при заправке и перемешивании корнеплоды не развалятся.

Теперь пришла очередь лука — режем его на кубики и слегка разминаем руками, чтобы они распались на слои. И так же, как все предыдущее оставляем в отдельной емкости:. Нарезайте селедку сначала вдоль, на тонкие полоски, а потом на мелкие кубики и вы сможете увидеть и убрать оставшиеся крупные косточки. Первым слоем укладываем в нее кусочки сельди, аккуратно распределяя их по дну, повторяя форму салатницы.

Вы можете приготовить его самостоятельно, или же воспользоваться покупным. После этого начинаем выкладывать третий слой — картошку, скрывая уже имеющиеся слои и выравнивая лопаточкой. Далее четвертый — яйца, по такому же принципу — укладываем, слегка прижимаем и выравниваем края.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Переходим к пятому слою — моркови. Все так же просто и непринужденно — распределили, сформировали слой, подровняли. Формируем окончательный вид будущего салата. Теперь наш почти готовый салат необходимо отправить в холодильник на несколько часов. Если готовили вечером, то совершенно свободно можете оставить его там на ночь. Главное, не украшайте салат сразу, ибо свекольный сок за это время впитается и ваши украшения будут не совсем красивыми.

За то время пока салат настаивается в холодильнике сок свеклы окрасит верхний слой майонеза и блюдо примет всем знакомую окраску. Продолжаем рассматривать варианты рецептов на тему традиционно- новогоднего и любимого всеми зимнего салата — селедка под шубой.

Филе селёдки нарезать мелкими кубиками и уложить поверх картошки. Следующим слоем выложить измельчённый лук, смешанный с каперсами. Промазать майонезом, который заранее смешать с горчицей.

Затем поочередно сделать слои: Снова смазать горчично — майонезной смесью. Завершит наш обновленный салат слой из очищенных и мелко нарезанных яблок, и слой из оставшейся свеклы. А теперь мы с вами приготовим нашу селедочку под шубой по классическому же рецепту, но только поменяем форму и сделаем салат в виде рулета. Все вкусовые качества непременно сохранятся, а вот вид получится очень необычным и интересным — как раз для для банкетного, праздничного стола.

Видео рецепт

рецепты акусного мяса под шубой

рецепт салата салата полосатая шуба

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус рубленное сало
  • брюква салат рецепты
  • селёдка под шубой с огурцом маринованным классический рецепт слои
  • салат креветки с ананасом пошаговый рецепт с фото
  • салат в форме шишки рецепт с фото
  • овощной салат рецепты с фото пошагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Аза says:

      Очень интересный вкус, оригинальный салатик получается! Но заправку все же лучше перемешать с салатом, иначе выходит весь чесночно-пряный вкус где-то на дне салатника остается))

    • Красотка Богдана из Ирма says:

      Спасибо.

    • Красотка Изабелла из Агнесса says:

      Добрый день, уважаемая Администратор,

    • Красотка Сюзанна из Зинаида says:

      Меня приучили с детства. что выбрасывать хлеб - большой грех. Сейчас мне 43 года, но я до сих пор весь неиспользованный хлеб сушу и перемалываю на сухари. Сухари храню в плотно закрытой жестяной коробке в сухом месте (в кухонном шкафчике). Использую в качестве панировки для котлет , рыбы и куриной грудки по похожему рецепту. Делаю много лет почти так же. Но, заметила, что курицу ,желательно, выдержать в йогурте со специями хотя бы 2 часа. И выпекать мне больше понравилось на решетке. А так - отличный рецепт, многократно опробованный на моей семье и гостях))). Всем советую хотя бы раз попробовать!

    • Индивидуалка Инесса из Майя says:

      А я делаю "Сладкую колбаску" немного по-другому, мои дети называют ее "Салами". Я беру шоколадную плитку, изюм, маршмеллоу, курагу (предварительно порезав на маленькие кусочки). Растапливаю шоколад на водяной бане, затем все подготовленные ингредиенты перемешиваю с расплавленным шоколадом, формую колбаску, обворачиваю в пищевую фольгу и убираю в холодильник остудить. Можно по желанию, на любителя, добавить измельченные орехи. Очень вкусно и быстро.