Рецепт сырников из творога фото на поваренок


рецепт сырников из творога фото на поваренок
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт сырников из творога фото на поваренок

Пошаговая готовка

Многие из нас любят классические сырники из творога. Но, не смотря на, то, что сырники - блюдо простое и домашнее, не все умеют их готовить. Вроде все по рецепту сделали, творог с яйцами и сахаром смешали, сырники сформировали, начали жарить в предвкушении полезного завтрака На самом деле, все просто!

И секрет удачных сырников тоже очень простой! Все дело в твороге, а вернее, в его влажности и, соответственно, плотности. Творог мы все покупаем в разных местах и у разных производителей, а кто-то на рынке берет домашний творог - то есть исходный ингредиент у всех разный.

рецепт сырников из творога фото на поваренок

По этой причине, для одних рецепт творожных сырников окажется идеальным, а у других не будет работать.

Поэтому, спешу вам открыть самый главный секрет успешных сырников - всегда отжимайте творог из которого собираетесь готовить сырники.

рецепт сырников из творога фото на поваренок

Можно с вечера выложить творог в марлю, придавить грузом и оставить в холодильнике на ночь. Сыворотка стечет, а у вас будет отличный творог без лишней жидкости, из которого получатся прекрасные сырнички, которые будут хорошо держать форму! И еще один совет не добавляйте в сырники много сахара, так как при нагревании сахар превращается в сироп и сырники тоже могут от этого расплываться на сковороде.

Если любите послаще, лучше посыпьте уже готовые сырники сахарной пудрой или подайте с медом, вареньем, сгущенкой, растопленным шоколадом, нутеллой, ягодным соусом, да с чем душа пожелает. Ну и конечно, не забудьте полить сырники сметаной при подаче. И доброе утро, в кругу родных и близких, вам гарантированно! Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.

Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы. В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.

рецепт сырников из творога фото на поваренок

Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны. Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Именно ради счастливых личик наших близких, особенно детей, мы многое делаем. Зато какое это счастье! Олеся, спасибо, очень вкусно! Но я брала зернистый творог и только слега раздавила его вилкой. Люблю когда кусочки творога в сырниках А в остальном рецепт просто объедение. Спасибо за чудесный отчетик, Яна!

Видео рецепт

как сделать вкусные сырники рецепт с фото

сырники из творога рецепт технологическая карта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пастилы из яблока как сделать зимой
  • творожный зебра фото рецепт
  • вафли в вафельнице клетроник рецепт
  • рецепт желе из клюквы
  • рецепт творожных лепешек
  • рецепт запекания яблок в карамели

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Инга says:

      Какой потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю. Олесе отдельное спасибо, она нам выдает путевку в жизнь!)))

    • Красотка Света из Ада says:

      Классный Сайт.

    • Красотка Вера из Анна says:

      И пышненький какой пирожок! Спасибочки, Админ!!

    • Красотка Руслана из Инесса says:

      Skazite a morkovka uspevaet prozaritsa i razmjagchitsa?, ved ona namnogo tverze chem kabachek, mozet morkovku nado potushit nemnogo pered nachalom.

    • Индивидуалка Рина из Астра says:

      Получилось вкусно!! Попробуйте!