Рецепт суфле из яблок


рецепт суфле из яблок
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт суфле из яблок

Пошаговая готовка

Суфле яблочное - легкое и нежное угощение, которое готовится из свежих фруктов, белков и сахара. Яблоки предварительно запекаются, затем пюрируются блендером и смешиваются со взбитыми белками и сахарным сиропом. Массу выпекают в духовке. Яблочное суфле можно готовить и другими способами например, холодным, когда массу разливают формам и охлаждают в холодильнике. К яблоком добавляют ванилин и корицу для аромата, также можно использовать другие фрукты, овощи или творог.

Готовое суфле можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Чтобы приготовить яблочное суфле, потребуется: Яблоки необходимо предварительно вымыть и почистить, семена нужно удалить. В некоторых рецептах яблоки предварительно запекаются в духовке. Если используется творог, его нужно перетереть. Самое простое яблочное суфле из свежих фруктов, яиц и сахара.

рецепт суфле из яблок

Десерт готовится в духовке, отлично подходит для всех соблюдающих диету. Яблоки моем, очищаем кожуру и разрезаем пополам.

Удаляем сердцевинки, выкладываем яблоки на противень, сбрызнутый водой. Запекаем яблоки в духовке до готовности. Остывшие яблоки перетираем через сито или измельчаем в блендере. Выкладываем в пюре сахар, перемешиваем и ставим в кастрюльке на плиту. Варим, помешивая, на среднем огне до загустевания.

рецепт суфле из яблок

Белки взбиваем в отдельной миске до обильной пены. Вливаем теплую яблочную массу к белкам и интенсивно взбиваем. Смазываем форму маслом, наполняем яблочной массой и выпекаем в духовке до золотистого цвета. Готовое яблочное суфле присыпаем сахарной пудрой. При подаче украшаем взбитыми сливками. Есть и более сложный рецепт яблочного суфле, где используется больше ингредиентов. Яблоки моем, чистим и вырезаем семена.

Яблоки мелко нарезаем и тушим в небольшом количестве воды или сока. Готовые яблоки оставляем остывать. Замачиваем в мл сока желатин. Из г воды, сахара и ванилина варим сахарный сироп. Набухший желатин немного подогреваем и оставляем. Охлажденные яблоки измельчаем блендером. Сироп взбиваем, затем постепенно вливаем желатин, не переставая взбивать.

Взбиваем массу до увеличения в объеме. Добавляем лимонную кислоту и продолжаем взбивать, затем вводим соду и также взбиваем. Добавляем яблочное пюре, массу не перестаем взбивать, затем добавляем небольшими порциями желатин.

рецепт суфле из яблок

Взбиваем массу до умеренных волн. Разливаем массу по креманкам и убираем на 3 часа в холодильник. Такой полезный и вкусный десерт готовится совсем не сложно. Для приготовления потребуется творог, несколько яблок, сметана, яйца и масло. Яблоки чистим, удаляем семена, измельчаем яблоки. Смешиваем яблоки с сахаром и ставин на плиту, доводим до кипения, снимаем с огня. Творог перемалываем блендером, смешиваем со сметаной и одним желтком, взбиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем творог.

Видео рецепт

как приготовить мясное суфле из курицы

суфле из творога ребенку рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты творожной пасхи с фото
  • рецепт торта пьяная вишня c творожным кремом
  • как приготовить сырники из тыквы?
  • пастила из черной смородины рецепт фото
  • рецепт пахлава гнездо соловья
  • как приготовить желе из терна

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Галина из Рина says:

      Очень красиво! Как раз у меня мои любимые опята есть... Обязательно замутим!

    • Индивидуалка Агнесса из Камилла says:

      А мы еще обмазываем майонезом с приправой "Эко" "для курчат"! Обожаю такую душевную курочку!!!

    • Красотка Доминика из Лада says:

      Kura dejstvitelno polu4aetsya o4en' nezhnaya! Pravda, sous vyglyadit ne sovsem privlekatel'no. O4en' legkoe v prigotovlenii blyudo!

    • Индивидуалка Маргарита из Лилия says:

      Количество порций – это уже моя самодеятельность, Оля его не указала. Но, как по мне, 1 вафля на порцию – маловато!

    • Красотка Беата из Инга says:

      Приготовила с яблоками, домашние ошалели - попросили завтра с картошкой :) Вместо сметаны, добавила майонез. Яблоки (антоновка) прослоила медом.