Берсеньевское варенье рецепт


Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

Пошаговая готовка

Previous Entry Next Entry. Log in No account? Часть1 На фото справа - мой дед, Анисимов Михаил Сидорович, года рождения. К моменту начала Первой Мировой войны, ему было 32 года. Жил он с женой и дочерью в Пермском крае. С первого дня военных событий в России, вел дневник, в котором отражал события тех….

Comments 27 comments — Leave a comment. Чехов рано умер, а значит не богато витаминами было его варенье. К Толстому прислушаться можно. Link Reply Parent Thread. У меня мама очень вкусное варила. Раньше по 60 с лишним литров на балконе было заготовлено. Студенты очень любили ко мне в гости приходить, а бабушка ворчала. Теперь с улыбкой вспоминаю те времена.

И никаких тебе шмыг-дрыг, никаких желфиксов и прочих загустителей. Варили медленно, выдерживали, пенки снимали Не случайно любили такое варенье Я не любитель варений, но у меня тоже есть "свое варенье".

Делается просто и выглядит как вариант яблочного. Нудны кислые твердые яблоки. Берем слайсер простите, но не знаю как называется по-русски этот вариант терки, которая делает тонкие ровные срезы , таз с водой, в которую добавлена лимонная кислота, а потом нарезаем яблоки тонкими ломтями в эту воду. Такой фокус нужен, чтобы на срезе не потемнели наши ломтики. Варим сироп любой густоты минуты 3 после закипания, ломтики яблок откидывает на дуршлаг, чтобы стекла вода и помещаем в готовый сироп.

Варим в нем ещё минуты Когда ломтики начнут становиться прозрачными, то аккуратно их перемещаем в подогретые пастеризованные банки и заливаем сверху сиропом. После остывания получается прекрасное чуть кисловатое прозрачное варенье! Можно сироп добавить несколько листиков мяты, что при даст новую нотку вкуса и аромата. Должно быть очень вкусно, особенно, если мяты добавить. Я сама то яблоки не люблю, так как для меня они все кислые.

А вот в виде варенья очень хорошо. Кстати, при варьировании времени варки изменяется цвет от зеленовато-желтого до более желтого. Так что есть варианты по вкусу и цвету, а уж прозрачность его смотрится на столе всегда выигрышно.

Очень вкусное Мандариновое варенье. Кожуру нарезать мелкими кубиками, залить горячим сахарным сиропом и варить 1 час. Остудить, загрузить туда мандариновые дольки и варить 3 часа на медленном огне до загустения.

А не горчит такое варенье от кожуры? Горчить не будет, если кожуру брать не всю, что очистили с мандарин, а только половину.

Видео рецепт

как испечь кексы с вареньем дома рецепты

рецепт вкусного варенья из синего винограда на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирог к чаю с вареньем сверху рецепты
  • крем для похудения в домашних условиях рецепт
  • как приготовить фарш из печени
  • соус сливочный рецепт белоника
  • как приготовить сырный соум
  • тарталетки с сыром семгой и красной икрой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Джульета says:

      Не маловато ли кальмаров?

    • Индивидуалка Иветта из Белла says:

      Здравствуйте Администратор. Я смотрела много сайтов с рецептами, но "застряла" на вашем. Это -нечто. Всё просто, доступно,красиво,вкусно. Глядя на ваши рецепты, хочется готовить и готовть, и удивлять своих гостей и близких. Огромное Вам спасибо за это.

    • Индивидуалка Марта из Валерия says:

      Как я обожаю такие вещи! Здорово получилось! Оно очень вкусно и as it is, но мы все-таки поставили замораживать - ждем! :-) Но я согласна с предыдущим оратором - полстакана сахара здесь за глаза хватит. На мой вкус, даже сладковато.

    • Красотка Наталия из Таисия says:

      Приветик, рецепт крема классный, но у меня вопрос: можно ли использовать для приготовления масляного крема шоколадное масло? Спасибо

    • Красотка Марианна из Эмилия says:

      8. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.