Бешамель соус рецепт с кабачками


Также с данным блюдом желательно попробовать проф.жданов фильм о хлебе рецепт монастырской закваски хлеба. Они отлично дополняют друг друга.

Пошаговая готовка

Не знаете, что приготовить на обед или на ужин? Все продукты недорогие, доступные, а процесс приготовления простой и быстрый. Даже соус Бешамель по этому рецепту можно приготовить за пару минут: Это блюдо напоминает рататуй, но в заливке из соуса становится похоже на запеканку. Отличный летний рецепт легкого блюда для всей семьи: Один или два, зависит от веса молодых кабачка среднего размера промываем, обсушиваем и отрезаем хвостики.

Нарезаем его на кружочки, толщиной примерно миллиметров. Три крупных клубня картофеля очищаем, промываем и нарезаем кружочками: Помидоры среднего размера, промытые и обсушенные, тоже нарезаем кружочками: Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией: Данное количество ингредиентов, рассчитано на форму, диаметром 24 сантиметра.

Выкладываем в форму овощи, чередуя кружочки кабачков, картошки и помидоров. Тщательно размешиваем, солим по вкусу. Обжариваем минуты, на среднем огне, до легкого потемнения смеси. После этого вливаем молоко любой жирности, не останавливая помешивание. Чтобы не было комочков, воспользуйтесь венчиком.

После того, как соус немного загустеет, снимаем его с огня. Сразу вбиваем куриное яйцо, тщательно размешиваем. Овощи немного присаливаем, заливаем соусом Бешамель, посыпаем твердым сыром, натертым на крупной терке. Отправляем форму с овощами в духовку, разогретую до градусов, примерно на 50 минут.

Затем даем немного остыть и подаем на стол в теплом виде. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Добавить комментарий Отменить ответ.

Видео рецепт

как приготовить соус ткемали с алчой

сливочный соус для мяса рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сметанный соус для котлет рецепт с фото
  • аджика из помидоров не острая рецепт на зиму
  • поваренок ру рецепт кабачковой икры
  • рецепт экономного пирога с вареньем
  • трюфельный крем рецепт
  • фарш картофель сыр рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Розалия says:

      жаренный лук,чем можно заменить?

    • Индивидуалка Анфиса из Стелла says:

      Отличный рецепт! Вроде бы и не сложно, а очень вкусно!!!!!!

    • Красотка Флора из Доминика says:

      Я делаю фруктовый салат с йогуртом, получается очень вкусно. Но это уже другой рецепт, обязательно попробую сделать с сиропом.

    • Красотка Наталия из Дина says:

      Девочки,а что бы было сочнее,в майонез можно добавлять соус из рыбы.Настя,а сравнить можно с чем угодно и назвать как угодно.

    • Красотка Лариса из Лидия says:

      Те,кто готовит грузинскую версию этого блюда. Не буду утверждать за другии версии,но в грузинскую точно не кладут!