Фарш картофель сыр рецепт


фарш картофель сыр рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

фарш картофель сыр рецепт

Пошаговая готовка

Найдётся — ли человек, который признается в том, что ему не нравится картофельная запеканка с фаршем в духовке? Я не осмелюсь сделать такое заявление. Особенно, если картофель будет под сметанным или сырным соусом. Я опишу, как приготовить картошку с фаршем в духовке. Предлагаю вам рецепт с фото запеканки из сырой картошки с фаршем. Для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты:. Сперва приготовьте мясную часть запеканки. В фарш разбейте яйцо, всыпьте специи и соль, и тщательно перемешайте.

Следующий этап — подготовка овощей. С картофеля снимите кожуру и нарежьте тонкими кружочками, а очищенную луковицу порежьте полукольцами или кольцами, как вам удобней. Помидоры тоже порежьте кружочками. Духовку включите на градусов, пусть пока разогревается. Тем временем начинайте заполнять форму для запекания. Сначала смажьте её маслом. Затем уложите слой картофеля. Залейте соусом, приготовленным заранее. Для соуса майонез или сметану смешайте с четвертью стакана тёплой кипячёной воды, солью и специями.

фарш картофель сыр рецепт

Далее накрываете всё слоем фарша и кладёте поверх него кружочки из томатов. После чего обмажьте ещё майонезом и посыпьте тёртым сыром. К тому времени, как вы закончите, духовка должна уже разогреться до нужной температуры. Отправляйте форму в печь на минут. По прошествии указанного времени приготовленная в духовке запеканка будет готова.

Достаньте её из печи и, разделив на части подавайте на стол. Для этой запеканки сырую картошку можно заготовить двумя способами — порезать тонкими кружками-пластинами или натереть на крупной тёрке. Выберите удобный для вас вариант. Лук порежьте кубиками и слегка обжарьте в сковороде с добавлением соли и специй. Затем туда же добавьте фарш и жарьте в течение 5 минут вместе с луком. Затем включите духовой шкаф, установив температурный режим на градусов. Заполните форму для запекания, предварительно смазав дно и борта формы растительным маслом.

фарш картофель сыр рецепт

На дно формы уложите слоем половину нарезанного картофеля. Сверху поместите фарш и накройте его второй частью картошки. Залейте соусом, который готовится так: Смешайте майонез или сметану с четвертью стакана тёплой воды, разбейте в смесь яйцо, всыпьте соль и специи, хорошенько перемешайте вилкой или венчиком. Поставьте в печку на минут. Через данное время картошечка, запечённая в духовке с фаршем и сыром будет готова. Выньте готовое блюдо и, разделив на порционные части, подавайте на стол.

Сначала отварите картошку до готовности в подсоленной воде. Пока варится картофель, подготовьте мясную часть запеканки. Для этого сперва обжарьте нарезанный кубиками лук на сливочном масле на малом огне. Во время жарки измельчите чеснок и добавьте к луку. Через пару минут положите в сковородку фарш и продолжайте жарить ещё минут Как увидите, что сковорода наполнилась соком от фарша, всыпайте частями муку при непрерывном помешивании.

Затем добавьте специи, соль и кетчуп. Перемешайте и тушите до тех пор, пока жидкость не испарится почти вся. Хватит и 10 минут тушения на маленьком пламени. К этому времени картофель сварится. Разомните его в пюре. Подключите духовку и выставьте температурный режим на градусов. Пока будет греться духовой шкаф, заполните форму для запекания. Желательно использовать форму с высокими бортами.

фарш картофель сыр рецепт

Уложите мясную часть на дно. Сверху ровным слоем выложите пюре. Сыром можете посыпать поверхность сразу либо после 15 минут выпекания. Если решите посыпать сыром после запекания, до потом добавьте ещё 5 минут, чтобы сыр расплавился и покрылся корочкой.

Видео рецепт

фарш и гречка рецепты с фото

как приготовить фарш в фольге

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус к картофелю рецепты
  • рецепт настоящей кавказской аджики
  • как приготовить самое вкусное варенье из клубники
  • клюквенный соус рецепты приготовления
  • рецепты как сделать крем для украшения
  • как приготовить правильно паштет из печени индейки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Тамила says:

      И снова произведение кулинарного искусства!!!

    • Индивидуалка Лидия из Нонна says:

      Варится он как обычный борщ, добавляется отварная фвсоль и баночка бычков.

    • Красотка Вероника из Карина says:

      Как красиво и вкусно. Не готовила ранее с миндальной крошкой и топленым маслом. А благодаря вашему рецепту приготовила рыбку по -новому! ООООО, какая вкусненькая, а салатик!!!! Все тает во рту... Все мои Вам благодарны и желаем Вам здоровья и удачи. Спасибо за изысканность и любовь с которой Вы готовите все новые и новые блюда. А мне так хорошо, заглянула на сайт и приготовила и знаю, что все проверено и все будет ВКУСНЕНЬКО!!!

    • Красотка Сюзанна из Ирен says:

      Если все подряд называть соусом, будет непонятно, о чем идет речь. Хотя не запутаешься конечно, факт. ;)

    • Красотка Ирина из Камилла says:

      мммм,выглядит аппетитно!Сейчас самое время для такого соуса.Я часто жарю или запекаю овощи и этот соус будет как нельзя к стати. А можно его использовать как гарнир?