Икра грибная рецепт. какаие грибы?


икра грибная рецепт. какаие грибы?
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

икра грибная рецепт. какаие грибы?

Пошаговая готовка

Но профессиональные повара знают, что не только рыба и овощи могут служить для приготовления этого вкусного блюда, но еще и грибы. Грибные блюда очень аппетитны и всегда желанны на столах.

Но, удобнее всего создавать кулинарные шедевры с грибной икрой, которая уже будет приготовлена заранее. Эта заготовка, как правило, делается в осенний период. Для консервации можно использовать любые съедобные, лесные грибы. Так же, не запрещено смешивать разные виды грибов. Ниже подборка рецептов икры из грибов, на все вкусы и ароматы. Вкусная икра из вареных грибов на зиму — фото рецепт пошаговый В предложенном фото рецепте — самое главное подготовить все компоненты и заранее отварить грибы.

икра грибная рецепт. какаие грибы?

Основную работу нужно предоставить мультиварке. Готовка в ней, будет осуществляться легко без каких-либо хлопот. Необходимо просто включить правильный режим, установить таймер и ждать вкусный результат. Эта грибная икра станет хорошим угощением для гостей и домочадцев. Перец молотый красный или черный: Обычно, варка съедобных грибов составляет около 40 минут. Необходимо сменить воду во время готовки один раз. Вареные грибы выложить в удобную миску.

Дать им немного остыть. Превратить грибы в пюре. Это легко осуществить с помощью кухонного блендера, либо мясорубки. Делать все не спеша. Важно, не оставить цельных кусочков грибов в массе. Взять овощи — лук и морковь. Очищенную луковицу порезать мелко, корень моркови натереть на крупной терке. В чаше мультиварки обжарить компоненты на масле. Это должно занять около 15 минут.

икра грибная рецепт. какаие грибы?

Грибное пюре отправить в мультичашу. Сразу добавить соль и перец. Крышку мультиварки нужно открыть, чтобы влить в чашу уксус, но сделать это уже в конце, буквально за пару минут до окончания процесса. Простерилизовать банки, прокипятить пару минут крышки. Стерильную тару наполнить икрой. Грибная икра из опят Для приготовления икры годятся любые лесные грибы — боровики и подосиновики, маслята и подберезовики. Но одно из первых мест занято икрой из опят — она имеет ярко выраженный грибной вкус, отлично подходит для заготовок.

Зимой — это готовая начинка для пирожков и тарталеток, блинчиков или горячих бутербродов, а можно есть и просто так, большой ложкой. Опята свежие — 1 кг. Репчатый лук — 0,3 кг. Морковь свежая — 0,3 кг. Болгарский перец — 0,3 кг.

Лавровый лист, пряности, соль, растительное масло. Уксус — 1 ч. Для этой заготовки подходят опята любого размера, лучше всего использовать большие, некрасивой формы, поскольку после измельчения размеры и внешняя красота уже становятся неважны.

икра грибная рецепт. какаие грибы?

Грибы залить на 1 час холодной соленой воды. Теперь их можно абсолютно спокойно мыть, перебирать. Промыть еще в нескольких водах. Этап второй — варка грибов, делать это нужно в достаточно большом количестве воды с лавровым листом, пряностями и солью чуть-чуть. Пока грибы варятся, необходимо приготовить овощи. Репчатый лук с морковью и перцем очистить, промыть.

Видео рецепт

рецепт кабочкова икра

кабачковая икра магазинная рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • средиземноморская диета рецепты пасты
  • как приготовить лечо на бис
  • как приготовить аджику из помидор яблок и болгарского перца
  • как приготовить форель с соусом сливочным и икрой
  • рецепт оранжевой икры
  • бисквитный крем рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Эльза says:

      Sbasibo za vam, potomu sto moi muz Holland osen ponravilsaj etu kotletku. i moi deti toze.

    • Индивидуалка Света из Диана says:

      очень замечательный рецепт,получается очень вкусно

    • Индивидуалка Женя из Лола says:

      а я соус делаю отдельно-сливки,чуть-чуть муки,яйцо,соль,зелень(укроп,петрушка) и чайная ложка горчицы.потом мариную час рыбу в этом соусе и жарю.очень нежно,вкусно и ароматно!

    • Индивидуалка Лиана из Регина says:

      Теперь в магазине обращю внимание на орзо.

    • Красотка Эллина из Жанна says:

      Это точно беспроигрышный вариант. Я только не поняла, в салате вроде бы кроме спелых помидор еше и неспелые есть :)