Как готовить тушенку со свинячей головы рецепты


Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Тушенка из свинины в домашних условиях является отличной основой для множества блюд. Ее используют в приготовлении наваристых супов, добавляют в крупы и картофель или просто едят с хлебом. Популярный способ консервирования обеспечивает длительное время хранения мяса, его вкуса и ароматов, чем делает продукт необычайно востребованным. Учитывая сомнительное происхождение магазинных заготовок, лучше сварить тушенку собственноручно.

Тушенка свиная в домашних условиях готовится различными способами. Один из самых популярных — в кастрюле. Свинина раскладывается по банкам и тушится в кастрюле с водой 5 часов. Такая термообработка сохраняет мясу сочность, ароматность и избавляет от необходимости перекладывания, поскольку оно изначально помещено в нужную тару.

Свиная тушенка в автоклаве отличается безупречным качеством. В данном агрегате продукты стерилизуются и готовятся одновременно, что позволяет получить добротную заготовку. Обладателям автоклава нужно лишь загрузить закатанные банки с мясом в агрегат, добавить воду и, установив температуру и давление, держать продукцию 40 минут. Тушенка из свинины в духовке — один из самых простых и доступных рецептов. Преимущество которого в том, что в духовке мясо готовится в собственном соку, сохраняет сочность и не подвержено пригоранию.

Благодаря тушению в духовке в банках, исключается возможность нарушения их стерильности, а сроки хранения заготовок увеличиваются. Нежная и желеобразная структура возникает от длительного томления в чаше мультиварки. Последняя имеет антипригарное дно, которое защищает свинину от пересыхания и подгорания. Мясо тушится под герметичной крышкой в собственном соку и не требует дополнительной жидкости.

Рецепт тушенки из свинины в домашних условиях с применением скороварки превратится в приятные хлопоты. При наличии свежей свинины современная помощница приготовит блюдо всего за час. Привлекательны не только вкусовые, но и питательные свойства мяса. Рулька, во время термической обработки, выделяет соки богатые натуральным коллагеном, которые при застывании превращаются в настоящий холодец.

Тушенка из свинины может превратиться в изысканный деликатес, если приготовить ее из фарша. Для пикантности фарш можно разнообразить дополнениями.

В данном рецепте в роли ароматизатора используется коньяк. Тушенка из свиной головы является финансово доступным вариантом для получения вкусной мясной консервации. Приобретать такую часть туши очень выгодно. Мяса много, по вкусовым качествам оно ничуть не хуже дорогих сортов, а стоимость намного дешевле. Ваш адрес электронной почты. Вареники с картошкой — пошаговые рецепты в домашних условиях. Сегодня будем готовить блюдо, которое любят все без исключения.

Оно настолько домашнее и вкусное, что равнодушных к нему просто нет. Это любимые всеми вареники Пышные оладьи на кефире.

Видео рецепт

как приготовить тушенку в домашних условиях

скороварка как приготовить тушенку из гуся в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепт как закручивать томатную пасту
  • рецепт апельсиновое варенье с магазина икеи
  • видео рецепт как закручивать томатную пасту
  • бисквитный крем рецепт
  • грибная икра из вешенок рецепт для мультиварки
  • для закрутки кабачковая икра рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леся из Лада says:

      Кабачки - самый вкусный овощ! Но зимой покупать и готовить их слишком дорого. Для постящихся можно заменить на кабачковую икру. В принципе, практически то же самое. Запечь картофель с чесноком в духовке. Вкусно! И дешевле (зимой).

    • Красотка Веста из Богдана says:

      Олесенька пробовала и курицей и с уткой, моим домашним больше нравится утка,а мне-курица!спасибо за Ваш сайт!это просто праздник души и желудка!

    • Индивидуалка Карина из Эльза says:

      Очень вкусная утка получилась. Но хотелось бы узнать что делать с индейкой. Подскажите пожалуйста интереный рецептик хочу сделать на НГ.

    • Индивидуалка Ангелина из Жанна says:

      А из рябчиков уже пробовал? :)

    • Индивидуалка Светлана из Гелла says:

      В фарш кладу зелень укропа и развожу водой всю порцию фарша. А потом ещё понемногу добавляю воды порционно.