Лечо з кабачків рецепт томатний сок


лечо з кабачків рецепт томатний сок
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

лечо з кабачків рецепт томатний сок

Полный рецепт

Лечо из кабачков делается по тому же принципу, что и лечо из перца и помидор. Но мы люди реалистичные, что видим, то и делаем. Поэтому разбираем рецепты из кабачка пошагово с сопровождением фото.

Наша задача — отобрать свежие, неповрежденные и не перезревшие плоды. Тщательно промыть плоды, очистить от несъедобных частей и нарезать по предлагаемому рецепту. Консервацию будем производить, по домашнему, в стеклянных баночках. Кабачки нарезаем небольшими брусочками, лук полукольцами, перец короткими полосками. В итоге мы нарезали все овощи. Кастрюлю с томатным соком ставим на огонь и добавляем в нее: Пока масса в кастрюле будет закипать — нарезаем мелко чеснок.

лечо з кабачків рецепт томатний сок

Когда закипит томатный сок, опускаем в него нарезанные кабачки, лук, чеснок и перец. Прошло 12 минут, масса осела и начинает закипать. После хорошего закипания проварить, помешивая, 15 минут.

Закрываем крышкой и закатываем. Переворачиваем банку вверх дном и укутываем под одеяло до полного остывания. Два первых рецепта похожи, но различие есть в количестве ингредиентов и подходе к процессу приготовления.

лечо з кабачків рецепт томатний сок

Традиционно перец запекают, вынимают, накрывают посуду с перцем пищевой пленкой для образования паровой камеры — в результате пленка хорошо снимается.

Томатное пюре нужно поместить в кастрюлю и добавить измельченный чеснок. Сюда же добавить томатную пасту томатная паста была предварительно чуть-чуть поджарена на растительном масле или бланширована , перемешать и довести до кипения. После этого, в стерилизованные банки положить по 5 — 6 горошин черного перца и залить горячим лечо. Овощи и специи поместить в кастрюлю, все смешать и поставить на огонь и варить 30 минут после закипания.

Выбор остается за вами. Лечо из кабачков и винограда — это интересно! Даже и предположить не могла, что можно приготовить любимое блюдо еще и таким весьма интересным способом. Люблю все новое и хочу попробовать лечо в таком варианте. Я не сомневаюсь в том, что вы его приготовите. Оценивать рецепты вы умеете отлично. Ваш e-mail не будет опубликован. Простой рецепт лечо из кабачков с перцами, луком и томатным соком Вкусная заготовка с кабачками.

лечо з кабачків рецепт томатний сок

Рецепт лечо — как салат видео Лечо из кабачков и винограда. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

лечо на зиму рецепт с фото

рецепт лечо из сладкого перца и моркови

Поделиться:
Похожие рецепты
  • грибная икра из вешенок рецепт для мультиварки
  • гриль газ рецепты фарш
  • рецепт торта с клубничным и смородиным вареньем
  • тыква рецепты варенья
  • как приготовить мясную подливу из курицы
  • соус из помидоров на зиму рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Жанна из Анастасия says:

      - очень люблю натирать снаружи соусами или майонезом - красиво румянится

    • Красотка Дарья из Оия says:

      Наверно имеется ввиду наши макароны за пару рублей (рожки, спиральки, пера). Многие еще не привыкли к слову паста. Также есть рецепт из нашей привычной пасты-лапшевик. Знаменитое блюдо времен СССР.

    • Красотка Леся из Майя says:

      1. Как порезать редиску такими прозрачными ломтиками, как на фото?

    • Красотка Иветта из Эльвира says:

      Очень хочу приготовить, но хотела бы узнать можно заменить брынзу простым творогом?Спасибо заранее.За рецепт особенно.

    • Индивидуалка Анфиса из Анита says:

      Зато тесто в сыром виде обалденно вкусное :)),