Рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов


рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов

Пошаговая готовка

Но профессиональные повара знают, что не только рыба и овощи могут служить для приготовления этого вкусного блюда, но еще и грибы. Грибные блюда очень аппетитны и всегда желанны на столах. Но, удобнее всего создавать кулинарные шедевры с грибной икрой, которая уже будет приготовлена заранее. Эта заготовка, как правило, делается в осенний период. Для консервации можно использовать любые съедобные, лесные грибы.

Так же, не запрещено смешивать разные виды грибов. Ниже подборка рецептов икры из грибов, на все вкусы и ароматы. Вкусная икра из вареных грибов на зиму — фото рецепт пошаговый В предложенном фото рецепте — самое главное подготовить все компоненты и заранее отварить грибы.

рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов

Основную работу нужно предоставить мультиварке. Готовка в ней, будет осуществляться легко без каких-либо хлопот. Необходимо просто включить правильный режим, установить таймер и ждать вкусный результат.

Эта грибная икра станет хорошим угощением для гостей и домочадцев. Перец молотый красный или черный: Обычно, варка съедобных грибов составляет около 40 минут. Необходимо сменить воду во время готовки один раз. Вареные грибы выложить в удобную миску. Дать им немного остыть. Превратить грибы в пюре. Это легко осуществить с помощью кухонного блендера, либо мясорубки.

рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов

Делать все не спеша. Важно, не оставить цельных кусочков грибов в массе. Взять овощи — лук и морковь. Очищенную луковицу порезать мелко, корень моркови натереть на крупной терке.

В чаше мультиварки обжарить компоненты на масле. Это должно занять около 15 минут. Грибное пюре отправить в мультичашу. Сразу добавить соль и перец.

Крышку мультиварки нужно открыть, чтобы влить в чашу уксус, но сделать это уже в конце, буквально за пару минут до окончания процесса. Простерилизовать банки, прокипятить пару минут крышки. Стерильную тару наполнить икрой. Грибная икра из опят Для приготовления икры годятся любые лесные грибы — боровики и подосиновики, маслята и подберезовики. Но одно из первых мест занято икрой из опят — она имеет ярко выраженный грибной вкус, отлично подходит для заготовок. Зимой — это готовая начинка для пирожков и тарталеток, блинчиков или горячих бутербродов, а можно есть и просто так, большой ложкой.

рецепт грибной икры на зимуму из вареных грибов

Опята свежие — 1 кг. Репчатый лук — 0,3 кг. Морковь свежая — 0,3 кг. Болгарский перец — 0,3 кг. Лавровый лист, пряности, соль, растительное масло. Уксус — 1 ч. Для этой заготовки подходят опята любого размера, лучше всего использовать большие, некрасивой формы, поскольку после измельчения размеры и внешняя красота уже становятся неважны.

Видео рецепт

рецепт баклажанной икры кусочками

как приготовить роллы из красной икры

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики из хрена ,помидор лука и чеснока
  • готовка клубничного варенья
  • рецепт яблочной аджики без варки
  • рецепты приготовления подливов, соусов ко вторым блюдам
  • самое вкусное варенье из яблок рецепт
  • как приготовить подливу из сосисок

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Лиана says:

      Администратор,спасибо за рецепт!Обожаю вкусняшки с вишней)Хотела спросить,можно ли использовать замороженную вишню.И посыпать ее сахаром когда уже растает или сразу?

    • Индивидуалка Милена из Изольда says:

      А какое имено яблоко нужно кислое или сладкое?

    • Красотка Таисия из Света says:

      Фото вставить можно, попробуйте использовать таг img, как обычно.

    • Красотка Марта из Веста says:

      Thai, форму купить можно в кондитерском магазине ("Сеньор Антонио Петти", например (не знаю, есть ли в вашем городе)), или заказать в кондитерском интернет-магазине. Называется "Тортафлекс".

    • Красотка Таира из Иветта says:

      О да! Ребрышки получаются чумовые!