Рецепт яблочной аджики без варки


рецепт яблочной аджики без варки
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать рецепт апельсиновое варенье с магазина икеи. Они отлично сочетаются.

рецепт яблочной аджики без варки

Пошаговая готовка

О чем вы думаете в первую очередь, когда речь заходит о кавказской кухне? Вино, шашлык, суп харчо, некоторые другие блюда, много мяса и все безумно острое. Так сложилось, что не острыми кавказские блюда просто не могут быть, в противном случае стали бы невозможными все эти традиционные обильные застолья. Дело в том, что жирная и мясная пища очень тяжело переваривается, создавая желудку дополнительную нагрузку, а острые специи стимулируют пищеварение и позволяют без проблем потреблять большое количество тяжелой пищи.

Кроме того, когда идет речь о мясе, приготовленном на открытом огне, то острые приправы помогают убить паразитов, которые, возможно, находятся в нем. Также острые блюда не гниют при высокой температуре воздуха, их проще хранить. Аджика — одна из таких острых приправ, которая готовится из красного перца, чеснока и соли. Если вы живете не на Кавказе, не едите постоянно шашлыки в больших количествах и не устраиваете частых застолий, то аджику в классическом исполнении вы будете употреблять нечасто.

рецепт яблочной аджики без варки

Поэтому я предлагаю рецепт аджики правильнее назвать ее соусом , которую можно употреблять в любых количествах. Правда, она отличается от классического рецепта, но для наших незакаленных вкусовых рецепторов — самое то!

Все ингредиенты тщательно чистим и перемалываем их на мясорубке с мелкой решёткой. В конце добавляем к перемолотой смеси томатную пасту, собственно, она нужна только для красоты блюда, так как обычные помидоры не дают такой насыщенный и яркий красный цвет. Это на любителя, но вкус томатная паста, естественно, придаёт. Вливаем в смесь уксус, горчицу, солим по вкусу. Перемешиваем и раскладываем все по чистым стерилизованным банкам. Аджику можно есть и сразу, но чем дольше она стоит, тем больше настаивается и, соответственно, ее вкус становится более богатым и насыщенным.

рецепт яблочной аджики без варки

Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: Елена Певная опубликовал а рецептов! Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Аджика для шаурмы и шашлыка. Аджика из кабачков и перцев. Аджика абхазская с кукурузной мукой. Аджика из помидоров с чесноком. Аджика из перца без варки. X Войти на ЕДА.

рецепт яблочной аджики без варки

Видео рецепт

как приготовить аджику в домашних условиях варить

рецепт аджики с помидоров консервированной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • икра из бычка рецепт
  • как приготовить соус для фаршированного перца рецепт
  • рецепт приготовления икры из свеклы на зиму
  • рецепт тушенкb в мультиварке lkz lkbntkmyjuj [hfytybz
  • рецепты как сделать крем для украшения
  • как приготовить на зиму икру баклажанная заморская

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рената из Анфиса says:

      Приготовила вчера..вкусно, но сытно, я даже от ужина отказалась..:). Спасибочки

    • Красотка Люда из Света says:

      Вот это да..... Появилась свободная минутка на работе и я тут же вышла на ваш сайт)) и снова кулинарный шедевр!))) Я представляю какая вкуснотища получается!!! Ну обязательно надо приготовить. Очень понравилась приправа "Гремолата", никогда о ней не слышала. А куда еще можно ее добавлять? Спасибо АДМИН, рецепт шикарный!!! :)

    • Красотка Анна из Лола says:

      Мне кажется должно получиться очень вкусно! Обязательно попробую... :-)))

    • Красотка Вероника из Лилия says:

      Так держать!!! Вам удачки и успехов!!!!

    • Индивидуалка Джульета из Юлия says:

      Хочу изменить рецепт,правильно и вкусно будет если добавить 5-7 яиц (творог любит много яиц), 1/2 ч.ложки соды гашеной уксусом (сливочное масло не идет)2-3 столовые ложки манки и все хорошо перетереть вилкой.Это получится хорошая и правельная запеканка.