Самое вкусное варенье из яблок рецепт


самое вкусное варенье из яблок рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

самое вкусное варенье из яблок рецепт

Пошаговая готовка

Варенье из яблок — одно из самых популярных варений. Оно имеет приятный яблочный аромат, сами яблоки становятся при варке прозрачными и приобретают янтарный цвет. В такое варенье можно добавить и различные пряности, например, корицу, гвоздику, шафран или имбирь.

Также получается вкусным сочетание яблок с апельсинами и лимоном или с их цедрой. Я напишу сегодня сразу 7 рецептов различного варенья из яблок. А Вы напишите в комментариях, какой рецепт больше всего понравился. Вы знаете, чем отличаются варенье, джем и повидло? В варенье должны быть целые кусочки фруктов или целые ягоды в прозрачном сиропе. Поэтому варенье варят недолго, часто в несколько приемов, чтобы сохранить форму.

самое вкусное варенье из яблок рецепт

Джем варится тоже из кусочков, но при этом они не сохраняются целыми. То есть в джеме будут встречаться мелкие кусочки фруктов. А повидло делается из фруктового пюре. Оно должно быть однородным и густым. В этой статье я напишу, как сварить варенье из яблок, чтобы в нем оставались целые дольки.

А также расскажу секреты приготовления густого яблочного повидла. Варенье из яблок нельзя варить в эмалированной посуде, потому что варенье прилипнет и подгорит. Также с любого варенья обязательно нужно снимать пену при варке. Если этого не сделать, варенье может забродит при хранении. Варенье из яблок нужно разливать в горячем виде в стерилизованные банки. Банки можно стерилизовать над паром. Например, наберите в широкую кастрюлю воды, поставьте на нее решетку. На решетку поставьте чистые банки, вымытые новой губкой с содой, вверх дном.

самое вкусное варенье из яблок рецепт

Пропаривайте банки 15 минут, пока стекло станет прозрачным. Также банки можно простерилизовать в духовке в течение 15 минут при температуре градусов.

Но ставить банки нужно в холодную духовку, чтобы они не лопнули. Крышки нужно прокипятить 5 минут. С вареньем дольками нужно больше повозиться, чем с повидлом. Именно из-за того, что много времени уйдет на нарезание фруктов. Но зато в варенье, где сохранились целыми кусочки, останется больше полезных веществ, которые были в свежих плодах. В хорошем яблочном варенье дольки фруктов и сироп должны быть прозрачными, красивого янтарного цвета.

Кроме угощения к чаю, такое лакомство можно использовать в качестве начинки для пирогов и другой выпечки. Как и со всеми остальными вареньями , варить его можно за один прием, а можно варить несколько раз понемногу и давать настояться в сиропе.

самое вкусное варенье из яблок рецепт

В этом рецепте варенье варится сразу и разливается по банкам. Дальше напишу другой способ приготовления. Для варенья дольками подойдут только зрелые, плотные яблоки.

Видео рецепт

рецепт варенья из калины с сахаром

как приготовить легкие варенье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить голубцы из капусты с томатной пастой
  • рецепты смородина джем
  • паста по-итальянски рецепт
  • как приготовить фарш из печени
  • аджика из помидоров не острая рецепт на зиму
  • самый вкусный майонез рецепт по дюкану

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инга из Дарья says:

      Обязательно попробую.

    • Красотка Эллина из Вера says:

      Админ, спасибо Вам за рецепт. Приготовил. Очень вкусно!! Семейный ужин с вином удался.

    • Красотка Марианна из Римма says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, до какой температуры разогревать духовку и на какое время ставить горшочки?

    • Красотка Рената из Оия says:

      СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ) (SAUCE BECHAMEL)

    • Индивидуалка Беата из Юля says:

      Не только скажу – пару раз я уже выкладывал рецепт чатни: