Тыква рецепты варенья


тыква рецепты варенья
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

тыква рецепты варенья

Пошаговая готовка

Тыква прекрасно хранится в натуральном, так сказать, виде. И всё бы ничего, но не все имеют возможность уложить десяток-полтора оранжевых шаров на хранение в квартире, поэтому чаще всего городские хозяйки предпочитают тыкву консервировать. Одним из вариантов сохранения тыквы на зиму является варенье из тыквы. Тем, кто ни разу не пробовал это варенье, стоит хотя бы в целях эксперимента попробовать сварить пару баночек янтарного лакомства. Попробуйте и убедитесь, что варенье из тыквы получается нежным, ароматным, без специфического запаха, присущего сырой тыкве.

Для приготовления варенья отбирают не совсем зрелые плоды, очищают от кожицы и семян и нарезают на кубики, брусочки или ломтики или натирают на крупной тёрке.

тыква рецепты варенья

Для придания варенью дополнительного вкуса и аромата в него добавляют цитрусовые, яблоки, ягоды смородины или облепихи — в общем, любые фрукты или ягоды с выраженным кислым вкусом. Общие принципы варки варенья из тыквы не отличаются от обычных: Банки для варенья желательно стерилизовать в духовке. Если такой возможности нет, стерилизуйте банки над паром, но дайте им полностью высохнуть перед тем, как закладывать в них варенье. Варенье из тыквы можно расфасовать просто в чистые банки и закрыть пергаментом или полиэтиленовыми крышками, но хранить его тогда придётся в холодильнике.

Варенье из тыквы Ингредиенты: Сварите сироп из сахара и воды до состояния тонкой нити, когда сироп стекает с ложки тонкой ниточкой.

тыква рецепты варенья

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарежьте кубиками величиной в 1 сантиметр, залейте горячим сиропом и варите на медленном огне до готовности. Готовое варенье получается тёмно-янтарного цвета. Разлейте варенье по банкам и закатайте. Варенье из тыквы другим способом Ингредиенты: Из половины нормы сахара и 1 стакана воды сварите сироп. После этого промойте тыкву в чистой воде и залейте готовым сиропом. Доведите до кипения и варите в течение минут.

Остудите, всыпьте оставшийся сахар, снова проварите несколько минут и оставьте на часов. После выстаивания доварите до готовности и остудите. Готовое варенье разложите по чистым сухим банкам и накройте полиэтиленовыми крышками. Варенье из тыквы с лимоном и апельсином Ингредиенты: Очищенную тыкву нарежьте кубиками, лимон очистите от семян и нарежьте вместе с кожицей, апельсин очистите и нарежьте мелкими кусочками, удаляя семена. Пересыпьте сахаром и оставьте на ночь.

Затем поставьте на огонь и варите на медленном огне до загустения примерно минут. Разложите в горячем виде по стерилизованным банкам и закатайте. Джем из тыквы и лимонов Ингредиенты: Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и тушите до мягкости.

тыква рецепты варенья

Если тыква не очень сочная, добавьте немного воды. К размягчённой тыкве добавьте сахар, проварите минут, затем выдавите сок из лимонов, добавьте специи и уварите до загустения, постоянно помешивая.

Видео рецепт

варенье из китайских яблок просиой рецепт

рецепты из абрикосового варенья пироги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить варенье из имбиря для похудения
  • рецепт домашней пасты из твердых сортов пшеницы
  • соус из кунжута рецепт
  • аджика из баклажанов рецепт
  • фарш из филе горбуши рецепт
  • как приготовить фарш для зразов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вера из Ирма says:

      Все гениальное и полезное - просто!

    • Красотка Кристина из Ангелина says:

      А можно обжарить шампиньоны с луком, но не добавлять мидии и прочую морскую живность?

    • Индивидуалка Элеонора из Лина says:

      Скажите, а какими получаются корзиночки? Солоноватыми или довольно нейтральными? Сколько они могут простоять - можно ли их заранее делать? Размокнут ли они, если их заранее наполнить салатом?

    • Индивидуалка Агнесса из Ванда says:

      Шедевр!!!!))) Как красиво!!!! Жаль поздно рецепт увидела, уже другие салатики задумала готовить! Но скоро день рождения, обязательно приготовлю!!! Спасибо, Олесенька!!!! С наступающим Новым годом!!!!!!!! :)

    • Индивидуалка Лиза из Изольда says:

      Как раз с чаем ситуация диаметрально противоположная: совершенно разные белый и черный чай называют одним и тем же словом, а тут практически идентичный продукт носит разные названия в зависимости от такого субъективного фактора, как цвет. Ладно, в наших магазинах в массе своей продаются только дешевые испанские оливки, зеленые и черные, а как быть на местах их произрастания? Выложи перед таким знатоком русского языка штук двадцать маслин, цвет которых плавно переходит из зеленого в черный – и пусть он отделит маслины от оливок. :)