Как приготовить домашнюю рубленную колбасу


как приготовить домашнюю рубленную колбасу
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить домашнюю рубленную колбасу

Полный рецепт

Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда - домашней рубленой колбасы из свинины. В отличие от всех остальных сортов колбасы, приготовленных дома, эта получается на вкус более мясистой, в ней ощущаются кусочки мяса.

Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а мясоеды будут в восторге. Попробовав однажды такую колбасу, Вы уже никогда не захотите есть магазинную. Свинину и сало промыть под проточной водой, обсушить. Добавить соль, перец, горчицу и пропущенный через пресс чеснок по желанию можно добавить перекрученный на мясорубке лук. Надеть на мясорубку специальную насадку сетку и нож нужно из мясорубки убрать.

как приготовить домашнюю рубленную колбасу

На трубку нанизать кишку конец кишки завязать , а затем не очень плотно наполнить оболочку мясом. Колбасу свернуть колечком и перевязать ниткой, в нескольких местах проколоть оболочку иглой. В кастрюле вскипятить воду с солью, выложить подготовленную домашнюю рубленую колбасу и проварить на медленном огне 15 минут с момента закипания.

Противень застелить пергаментом и выложить колбасу. Сверху слегка смазать её растительным маслом или смальцем. Выпекать в разогретой до градусов духовке минут до красивого золотистого цвета. Вкусная, по-настоящему мясная, домашняя рубленая колбаса готова. Охладить и можно подавать на стол. Домашняя колбаса из курицы с языком - одна из самых любимых колбас в нашей Домашняя печеночная колбаса - очень вкусная колбаска для Вашего стола!

как приготовить домашнюю рубленную колбасу
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Существует множество рецептов домашних колбас. Сегодня хочу рассказать о том, А помните ли вы из советских времен колбасу "Любительскую"? Часто в детстве наблюдала за тем, как мама готовит домашние колбасы, когда Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так Домашняя колбаса не может сравниться ни с какими другими колбасными изделиями!

Домашняя колбаса из курицы получается неимоверно вкусной и сочной. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в На главную Регистрация Помощь Войти.

Рецепт компота из фейхоа на зиму. Протертая фейхоа с медом. Фейхоа с медом и лимоном. Фейхоа с медом и грецкими орехами. Ингредиенты Для приготовления домашней рубленой колбасы потребуется:. Домашняя колбаса Рецепты мяса на Новый год Рецепты на 23 февраля Блюда из свинины. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии. Подскажите, а где вы приобретаете свиные кишки.

как приготовить домашнюю рубленную колбасу

Я их никогда не видела в продаже.

Видео рецепт

рецепт салата с копченой колбасой и кукурузой

колбаса украинская рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты яичных рулетов
  • рецепт свинноно рулета
  • кулинария булочки простие рецепти
  • холодные блюда и закуски фото рецепты
  • рецепт булочки из домашнего айрана
  • маковые булочки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Василиса says:

      Вот вот , Машенька! Главное что вкусно! Я готовила на днях этот салатик, только без картофеля. Вкусно!

    • Красотка Розалия из Агнесса says:

      Администратор, какая красота!!! Не подскажите похож ли этот десерт на торт "Три шоколада"? Спасибо :)

    • Индивидуалка Жанна из Лариса says:

      А если нет кондитерского мешочка, то как выкладывать тесто? С кремом я поняла, но с тестом так не получится и с целофановым мешочком! А если просто с ложки тесто "выливать" в форме сердечек, не получться да?

    • Красотка Анита из Эмилия says:

      Администратор, подскажите пожалуйста, что из себя представляет сыр "Филадельфия"? Дело в том, что я в своем городе ничего подобного в магазине не видела. Или может быть можно чем-то его заменить? Спасибо заранее =))))

    • Красотка Инара из Ольга says:

      Добрый день всем. Приготовила киш. Получилось вкусно. Спасибо огромное Олесе за рецепт.