Рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой


рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой

Пошаговая готовка

Порционная закуска в виде маленьких бутербродов с селедкой изменит ваше представление о классической селедке под шубой. Помимо аппетитного внешнего вида Подготовьте небольшие греночки с кунжутной корочкой, правильно замаринуйте лук, чтобы он был немного сладким, и приготовьте два отдельных слоя из яйца и свеклы.

Селедку следует брать без специй, малосольную, так как рыба с ярко выраженными пряностями. Такие бутерброды можно будет подавать во время фуршета или просто приготовить дома к обеду.

рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой

Они удобны, поскольку не пачкают руки и не требуют дополнительных приборов за столом. Для начала в отдельной посуде поставьте вариться свеклу и одно яйцо вкрутую.

Селедку почистите, удалите пленки, хребет косточки и разделайте на кусочки. Всего из одной целой рыбы средних размеров должно получиться 14 кусочков филе без косточек. Я подготовил небольшое видео руководство как разделать сельдь на филе , может кому пригодиться! Луковицу почистите и порежьте ровными тонкими кольцами. Разделите руками пластинки на отдельные кружочки.

рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой

Для этого переложите его в пиалу, влейте уксус, добавьте немного соли и сахар. Влейте масло к луковой нарезке и перемешайте. Порежьте тонко хлеб, а затем каждый ломтик - еще пополам. Приготовьте 14 одинаковых половинок. Обмакните края каждого кусочка хлеба в яйцо по всему периметру ломтика и обваляйте края в кунжуте.

Уложите хлебные заготовки на сухую сковороду и медленно подсушите с двух сторон. Смешайте яйцо с одной чайной ложкой майонеза и намажьте все хлебные ломтики тонким слоем. Остывшую вареную свеклу почистите и натрите мелко. Она должна быть мягкой, а кожура легко снимется ножом.

Смешайте с двумя чайными ложками майонеза. Намажьте на бутерброды поверх яичного слоя. Украсьте закуску из селедки зеленым луком. Можно также использовать для украшения бутербродов французскую горчицу, листья салата или свежую петрушку. Искренне верю, что пища, приготовленная с вдохновением, приносит любовь и счастье в нашу повседневность. Творите и живите в удовольствие каждый день! Подписаться на уведомления о новых комментариях.

рецепт приготовления закуски из сельди со свеклой

Все блюда, размещенные на нашем сайте публикуются с пошаговыми фото, и представляют собой наглядное пособие, которое может позволить любому желающему легко приготовить понравившейся рецепт. Все рецепты сайта возможно повторить! Для обратной связи, можете оставлять комментарии к нашим материалам, общаться с нами в социальных сетях, или же, использовать следующий адрес электронной почты. Любое копирование возможно исключительно с указанием активной гиперссылки на источник и только с письменного согласия администрации сайта.

Видео рецепт

рулетики на закуску рецепты с грибами

закуска из свеклы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • канапе рецепты с сыром и оливками
  • сырные шарики рафаэлло фото рецепт
  • закуска колокольчики рецепт и фото
  • холодные блюда и закуски фото рецепты
  • как приготовить рульку маленькую
  • рецепты приготовления запеченной свиной рульки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Татьяна says:

      Ну, нет соленой – берите свежую или замороженную, об этом написано в рецепте. Если же трески нет вообще (ну, мало ли что бывает), можно с другой рыбой попробовать.

    • Красотка Ирен из Беата says:

      А чем отличается маринадная заливка от кислого маринада?

    • Индивидуалка Инара из Марина says:

      A proslojku delat nenado majonesom.?

    • Красотка Эдита из Ванда says:

      Администратор, здравствуйте! У меня вот какой вопрос. Я , например, сегодня вечером покрыла торт глазурью. Всё легло идеально и очень красиво. Я дала ей стечь и т.д. Положила на подложку и в холодильник. А на утро торт в норме , но эта глазурь ещё как-бы немного стекла вниз торта. Получается , как немного медузы такой внизу. На общую картинку это не влияет ( выглядит торт норм), но когда отрезаешь кусочек, то и немного этой медузы приходится на тарелку класть. Видела фото других тортов покрытых зеркальной глазурью, там такого не было...
      Я понимаю, что понять мою ошибку по описанию проблемы не возможно...но просто захотелось об этом написать))) Буду дальше тренироваться. Благо теперь у меня появились формы для пирожных - так что по одному буду опыты ставить)))

    • Красотка Нила из Марина says:

      Здравствуйте Администратор! я попробовала сделать эти трюфели,но у меня не получилось((