Рецепт рулета под названием тигровый
Содержание
Пошаговая готовка
Оригинальная, красивая и очень вкусная закуска с красной рыбой. Такой закусочный рулет с семгой отлично подойдет на новогодний праздничный стол. Эта праздничная закуска с красной рыбой подходит для заморозки, и её можно приготовить заранее на праздничный стол. Сперва подготовим тесто для рулета.
Количество указанных ингредиентов рассчитано на противень 24 на 34 см. Яйца разбиваем в миску и солим. Немного их взбиваем и добавляем майонез. Небольшими порциями добавляем в яйца муку с крахмалом.
Все перемешиваем до однородности. Мелко нарезаем пучок укропа. Пять столовых ложек теста выливаем в отдельную емкость, сюда же добавляем порезанный укроп и перемешиваем. На противень, застеленный пергаментной бумагой хорошего качества, выливаем тесто и равномерно распределяем его по противню.
Чайной ложкой выкладываем небольшие порции теста с укропом на основное тесто в хаотичном порядке. Маслины нарезаем тонкими колечками. Вокруг зеленых пятнышек кладем разорванные колечки из маслин. Противень с тестом ставим в разогретую духовку до градусов. Выпекаем приблизительно 10 минут. Перепекать не нужно, так как при скручивании рулет будет ломаться. Горячий рулет сразу же перекладываем на стол, застеленный пергаментной бумагой и снимаем с него пергамент, на котором он выпекался.
Испеченный корж аккуратно сворачиваем в рулет, заворачиваем в пергаментную бумагу и даем остыть. Пока рулет остывает, нарезаем красную рыбу на тонкие пластинки. Остывший рулет разворачиваем и смазываем сливочным сыром.
Сверху на сыр выкладываем кусочки нарезанной рыбы. Все сворачиваем в плотный рулет. Рулет заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник настояться на пару часов. Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Рулет получился оригинальный, красивый, и конечно же очень вкусный. Такой рулет отлично подходит для заморозки и его можно приготовить заранее на праздничный стол.
❹
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Добавить комментарий Отменить ответ.
Маленький вопрос: насколько и чем сваренная таким методом сгущёнка отличается от сгущенки, сваренной в банке (когда неоткрытая банка варится в воде 2-2,5 часа)?
Очень хороший рецепт, я делаю похожий, называется "Виноградная лоза", только вместо яблок - грибы.
Здравствуйте, Администратор! У вас в ингредиентах указан чеснок, а в рецепте не написано про него - когда и куда использовать. Получается не понятно - нужен он вообще или нет )
Спасибо большое,я случайно нашла ваш сайт и влюбилась в него.У меня отбивные получались сухие,а надо в яйцо,я незнала,спасибо огромное.ВКУСНОООО!!!!!
завтра буду пробовать!)))))))))))