Вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото


вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото

Полный рецепт

На праздники каждая хозяйка стремится не только приготовить что-то особенное, но еще красиво все это подать на стол. Среди закусок весьма популярны всевозможные рулеты и рулетики. Такие блюда удобны и пользуются успехом у гостей. Закусочные рулеты могут стать настоящим украшением стола. Рецептов подобных блюд существует достаточно много.

Именно о них мы хотим поговорить в нашей статье. Один из наиболее востребованных вариантов закусок — это куриный рулет. Он получается очень вкусным. Некоторые хозяйки готовят такое блюдо взамен колбасы. Конечно, приготовление занимает какое-то время, но зато результат вас непременно порадует. Можно делать такие рулеты с разными начинками, получая каждый раз что-то новое. Как вы, наверное, догадались, основой для приготовления блюда является курятина. Далее рулеты фаршируют грибами, сыром, яйцами, добавляют специи и прочие компоненты.

вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото

Мясо курицы отлично сочетается со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать и придумывать новые, свои собственные сочетания. Праздничные закусочные рулеты — отличный вариант для торжеств. Кстати, домашняя закуска вполне претендует на роль диетической, поскольку не содержит вредных жиров и всевозможных добавок. Запекая целиком курицу, вы наверняка замечали, что она прекрасно сочетается с сухофруктами и приправами.

Предлагаем приготовить замечательный закусочный рулет с добавлением кураги, которая придаст блюду пикантности. Для приготовления блюда удобнее приобрести куриные грудки. Это облегчит задачу разделывать курицу, удалять кости и шкурку.

вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото

Промываем филе, обсушиваем салфетками и оборачиваем в пищевую пленку. Далее каждый кусок разравниваем на доске и отбиваем кухонным молоточком. Пищевая пленка помогает избежать появлению брызг в процессе отбивания. Но можно обойтись и без нее. Подготовленное филе раскладываем, укладывая куски встык или внахлест друг с другом.

Далее мясо перчим и солим. Сверху выкладываем равномерным слоем измельченную курагу ее необходимо предварительно запарить в горячей воде. Теперь можно аккуратно скрутить мясо в рулет. Заготовку непременно обматываем грубыми нитками. Это делается для того, чтобы в процессе приготовления она не раскрылась. Далее готовить филе можно несколькими способами.

Можно отправить куриный рулет в духовку в фольге. А можно запекать мясо просто в форме. Готовый закусочный рулет должен остыть, после чего с него необходимо снять нитки. Далее нарезаем мясо медальонами и подаем на стол. Рецептов закусочных рулетов придумано достаточно много. Меняя начинку, можно каждый раз готовить что-то новое и интересное. Чеснок — прекрасное дополнение любого мясного блюда. Предлагаем приготовить рулет с травами и чесноком. Куриное филе хорошо промываем и обсушиваем при помощи салфеток.

вкусные рулеты на праздничный стол рецепт с фото

Далее каждый кусок разрезаем поперек, чтобы толщина пласта была не более 1,5 сантиметра. Каждый кусочек слегка отбиваем молоточком. Чеснок измельчаем любым удобным способом. Далее берем пищевую фольгу, раскладываем ее на поверхности стола и внахлест выкладываем на ней кусочки мяса. Добавляем перец, соль и посыпаем поверхность ароматными травами. И в довершение однородным слоем выкладываем измельченный чеснок. Далее сворачиваем филе в рулет, подворачивая вовнутрь один край.

Видео рецепт

рецепт куриного рулета с броклей в фольге

рецепты выпечки рулетов тортов круассанов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • горячие бутерброды с ветчиной рецепт
  • рецепты рулетов из шоколада и молока с фото
  • рецепт куриной колбасы в пищевой пленке
  • рулетики с копченой колбасой рецепт с фото
  • рулеты из лаваша рецепты с семгой
  • рецепты рулета из куриной печени пошагово с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рина из Надежда says:

      Очень вкусно! Замечательный рецепт и очень хочется приготовить. Только вот ни пароварки, ни мантоварки, ни мультиварки нет...(( Скажите, пожалуйста, нет ли другого способа приготовления? Может, как-нибудь в духовке?.

    • Красотка Алла из Ксения says:

      САЙТ ОТЛИЧНЫЙ, СПАСИБО ВСЕМ, ЧТО ТАК КРАСИВО И ЯСНО ОБЪЯСНЯЮТ.

    • Индивидуалка Светлана из Гелла says:

      Соус просто чудо! я влюбилась в него когда жила в Штатах! как раз там и купила специальную приправу для него! думаю, если кто-то найдет какую-нибудь мексиканскую приправу, это только будет плюс!

    • Индивидуалка Ольга из Таня says:

      Хачапури получились изумительные - аппетитные и очень вкусные, нежное тесто с хрустящей корочкой и потрясающая, сочная начинка. Мне, кстати, выковыривать сыр не пришлось, высоты бортиков хватило и на яйцо)). Спасибо за прекрасный рецепт

    • Индивидуалка Берта из Нила says:

      Администратор очень хочу испечь такие куличики! А подскажите если топить масло на плите то сколько это займет времени?