Кулинария рецепты салата с печенью трески


кулинария рецепты салата с печенью трески
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

кулинария рецепты салата с печенью трески

Пошаговая готовка

Это орган, который принимает самое активное участие в очищение организма от токсинов. Однако треска — морская рыба, питающаяся более мелкими рыбками и водорослями, ни о каких токсинах и речи не может идти, а потому печень трески очень полезный продукт. Дети, выросшие во времена Советского союза, могут помнить, как родители потчевали их печенью трески вместо рыбьего жира. Но не только детям — печень трески обязательно нужно включать в рацион и взрослым. Печень трески подарит вашему организму незаменимые жирные кислоты, витамины В и С, фосфор, цинк, кальций и прочие ценные минералы.

Ведь среда обитания трески — морская вода, богатая минеральными веществами. Больше всего рецептов с печенью трески в норвежской кухне — в силу географического размещения страны. Норвежцы едят рыбу круглый год, и особое место занимают в их рационе салаты с печенью трески. К счастью, - или, к сожалению, наш регион не так богат этим продуктом, и купить печень трески в свежем виде почти невозможно. Зато в любое время нам доступна консервированная печень трески на прилавках магазина.

кулинария рецепты салата с печенью трески

Одной баночки хватит на приготовление целого блюда вкуснейшего салата. Для использования консервированной печени трески вам нужно слить жидкость из банки и размять печень вилкой. В какой посуде подавать готовый салат с печенью трески? В такой, какой вам удобно — это может быть порционная подача, подача в глубокой посуде, а можете выложить салат слоями на широкой плоской тарелке. Перед тем, как вы будете готовить салат, приготовьте несколько пиал для ингредиентов салата, кастрюльку, для варки, сковороду, острый нож, разделочную доску.

Одно из самых распространенных блюд норвежской кухне - салат с печенью трески и вареным рисом. Преимущества этого блюда — в сытности, а потому его можно подавать как отдельное блюдо.

кулинария рецепты салата с печенью трески
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Какой рис использовать для данного салата? В традиционном рецепте предлагается отваривать белый длинный пропаренный рис, но вы можете смешать белый рис с бурым, тем самым сделав салат полезнее. Но учтите, что варить белый рис нужно отдельно от бурого ввиду разного время приготовления этих круп. Отварите яйцо вкрутую варите около 8 минут в кипящей воде , яйцо очистите от скорлупы, порежьте его ножом на кубики. Как подавать салат с печенью трески? Вы можете смешать ингредиенты либо выложить их слоями.

Если вы хотите подавать салат как слоеный, то лучше всего вложите его таким образом — рис, смажьте его смесью сметаны и майонеза, печень трески, заправка, яйцо, лук, заправка, тертый твердый сыр. В норвежской кухне в одном блюде зачастую сочетают несколько морепродуктов.

Один из таки удачных примеров — салат с печенью трески и крабовым мясом. Если у вас нет возможности приобрести крабовое мясо, вы можете заменить его крабовыми палочками. Единственное условие - проконтролируйте количество углеводов в крабовых палочках, их не должно быть слишком много, - не более 5 грамм в ста граммах продукта.

кулинария рецепты салата с печенью трески

Смешайте все компоненты, сбрызните соком и заправьте салат с печенью трески и крабами майонезом. Но чтобы салат не получился сильно жирным, лучше смешайте майонез со сметаной в равной пропорции. Необыкновенно сочный салат с печенью трески получится, если добавить к нему свежих сезонных овощей — болгарский перец, спелые томаты и весеннюю зелень.

Видео рецепт

рецепт печенья сметана и маргарин

песочное печенье рецепт классический

Поделиться:
Похожие рецепты
  • краковское пирожное рецепт с повидлом
  • шарлотка с яблоками рецепт хозяек
  • как печь кекс пошаговой рецепт
  • пита греческая лепешка рецепт
  • мягкая пшеничная лепешка рецепт
  • пасхальный кулич на 1 кг муки рецепты фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вероника из Майя says:

      Проинформируйте меня, пожалуйста, насчет малого филе, я его никогда не удаляю, а филе готовлю очень часто! И для каких блюд оно может пригодиться? Заранее большое спасибо…

    • Красотка Марго из Нора says:

      Если не ошибаюсь, то рыбу надо потушить в маринаде, а не просто залить им! Я готовил раньше это блюдо, ингридиенты забыл.

    • Красотка Берта из Алина says:

      получилось очень вкусно СПОСИБО огромное саит суууупер я очень рада что его нашла Вам Администратор еще раз спосибо

    • Красотка Нора из Анастасия says:

      2 яйца, сваренных вкрутую

    • Красотка Оксана из Инга says:

      УРА! Круто. Спасибо. Просто объедение!!! Быстро и вкусно, как раз искала что-то новенькое для гостей на стол (и не хлопотно). :))))))