Рецепт домашних пряников на сгущенном молоке


рецепт домашних пряников на сгущенном молоке
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт домашних пряников на сгущенном молоке

Пошаговая готовка

Его целью было придумать способ долгосрочного хранения продуктов, в частности молока, что он и сделал. Сегодня сгущенка — одно из любимых лакомств, которое можно и с удовольствием употреблять в пищу отдельно, и использовать в приготовлении разных блюд. Сгущенное молоко смешать со сметаной и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры.

Венчиком довести до однородности. Оторвать от теста небольшой кусочек, придать ему форму шарика. Толщину шарика можно выбрать по своим предпочтениям. Противень с печеньем поставить в разогретую до градусов духовку, а затем понизить температуру до градусов и выпекать около минут. Важно не пропустить момент, когда печенье лишь слегка зарумянится, — и сразу вынуть противень. В миску вылить сгущенное молоко, тужа же натереть груши на крупной терке, добавить сметану, растительное масло и ванильный сахар.

рецепт домашних пряников на сгущенном молоке

Добавить в полученную смесь кукурузный крахмал, тщательно размешать. Высыпать муку с содой и замесить тесто лопаткой. Скатать из теста шарики и выложить на застеленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. На каждое печенье положить около одной или чуть меньше чайных ложек кунжута, придавливая тесто.

Поставить противень с печеньем в разогретую до — градусов духовку и выпекать около 25—30 минут. Печенье на сгущенном молоке обычно сильно не румянится, что следует учитывать и не пересушивать его в духовке. Каждый пряник нарезать вдоль пополам, а потом каждую половинку на 4 части.

рецепт домашних пряников на сгущенном молоке

Оставить несколько кусочков для того, чтобы их измельчить и украсить торт. Если пряники очень сладкие, можно обойтись без варенья. Собрать торт в виде горки: Повторять так до тех пор, пока слои не закончатся, делая каждый следующий слой по диаметру меньше предыдущего.

Обсыпать торт крошкой, полученной путем измельчения отложенных ранее кусочков пряников. Украсить по желанию и оставить настояться около часа при комнатной температуре, а потом охладить 2—3 часа в холодильнике. Форма для выпечки должна быть небольшой и высокой. Выстелить форму бумагой для выпечки. Оно должно быть, как средней густоты сметана. Выпекать 40—50 минут при температуре градусов. Если нужно, допечь, прикрыв верх фольгой.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Охлажденное сливочное масло разрезать на мелкие кусочки, обсыпать пшеничной мукой. Затем собрать горкой, сделать в ней небольшое углубление, налить туда подсоленную воду. Положить сметану и замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить в холодном месте на 20—30 минут, после чего поделить на три части, каждую часть тонко раскатать в круглую лепешку. Банку сгущенного молока положить в кастрюлю с водой и кипятить в течение 2 часов.

рецепт домашних пряников на сгущенном молоке

Охладить, вскрыть, покрыть лепешки равномерным слоем сгущенного молока и уложить одна на другую. Бока и верхнюю лепешку также смазать сгущенным молоком и засыпать мелкой крошкой, образовавшейся при выравнивании лепешек.

Видео рецепт

как приготовить красивые рождественские пряники

рецепты рождественских пряников и фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • все рецепты печенья на росоле
  • рецепты пирожков из живых дрожжей
  • рецепт пирожков в духовке фото
  • недорогие и вкусные печенья рецепт с фото
  • все рецепты печенья на росоле
  • рецепт печенья рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Надежда says:

      Администратор, а Вы покупаете маслины в баночках или на развес?

    • Красотка Мария из Александра says:

      “Не” – опечатка?

    • Красотка Леся из Ирен says:

      Ну хорошо, я рад, что всем вроде как все нравится. :) Но если вдруг потом чего заметите – дайте знать.

    • Красотка Эрика из Иветта says:

      За ранее спасибо!

    • Красотка Инесса из Дарья says:

      Советую всем!