Рецепт корейского супа посинтхан


рецепт корейского супа посинтхан
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт корейского супа посинтхан

Пошаговая готовка

В азиатских странах широко распространена культура употребления собачьего мяса. По сегодняшний день на продовольственных рынках Южного Китая и Индокитая можно увидеть окровавленные тушки собак, которые выставляются на продажу на рынке местными фермерами.

Неизвестно по какой причине, но поедание собачьего мяса прочно закрепилось за Кореей. Собачье мясо обычно подается в супе с молодыми бамбуковыми побегами — это здешнее традиционное блюдо. Суп не является повседневным, его не употребляют ежедневно, но и деликатесом его не считают. К слову, суп из собачьего мяса здесь стоит очень дорого. Одновременно заказать собачье мясо в Южной Корее очень сложно. В простых гастрономических заведениях и кафе его не встретить, не говоря о туристических ресторанах и кафе, где в меню его не будет из-за большой сложности приготовления собачьего мяса и неодобрения со стороны властей.

рецепт корейского супа посинтхан

Однако в хорошем ресторане для здешних жителей его подадут без затруднений. В Южной Корее бытует мнение, что мясо собаки благотворно воздействует на мужской организм, поэтому посинтхан чаще обычного заказывают мужчины после На вкус собачье мясо достаточно вкусное. Оно подается ломтиками, как бекон. Вкус мяса очень похож на баранину, но не одно и то же.

Тем не менее, не нужно ждать от блюда особого гастрономического вкуса — как правило, это мясной суп, который напоминает бешбармак с огромным количеством специй. Специально для вас повар может жарить мясо в горшочке или жарить его, но это уже не традиционные корейские рецепты. Сегодня в Корее все более популярным становиться общественное движение, которые выступает против использования мяса собак в традиционных корейских блюдах.

рецепт корейского супа посинтхан
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Особенно широкой поддержкой пользуется современная корейская молодежь, воспитанная на популярных западных ценностях и на отношении к собакам, как к другу. Нужно отметить, что корейская государственная политика также не поощряет употребление мяса собак. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Май 12, Юля.

Previous Национальная корейская кухня. Next Цветение сакуры в Южной Корее. Оставить комментарий Отменить ответ Ваш электронный адрес не будет опубликован.

рецепт корейского супа посинтхан

Видео рецепт

суп из кабачка рецепт

как приготовить суп с грибами и картошкой поэтапно

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт солянки в мультиварке филипс
  • как приготовить суп с брокалли
  • сборник рецептур солянка сборная мясная требования к качеству
  • время обедать рецепт супа нелли кобзон
  • рецепт вкусных картофельных супов
  • рецепт украинского супа с пампушками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Антонина says:

      Я конечно понимаю, что вопрос не мне адресован, но могу на счет грудок и прочих утиных субпродуктов сказать, что они в Питере в последние пару лет достаточно неплохо представлены одной местной фирмой. Грудки, ножки, тушки целиком, печень и все прочее прочее продается в больших(и не очень) магазинах по весьма дешевым ценам.

    • Индивидуалка Наталия из Люда says:

      Зацените при случае, если еще не.

    • Индивидуалка Изольда из Галина says:

      Вместо творога можно использовать адыгейский сыр. ТОже вкусно получается.

    • Индивидуалка Светлана из Юля says:

      Кукс вкусный, но горчил из-за лимона.

    • Красотка Римма из Кристина says:

      Попробовал оба варианта.