Рецепт супа с легкой вермешелью


рецепт супа с легкой вермешелью
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа с легкой вермешелью

Пошаговая готовка

Если хочется вкусного и сытного первого блюда, суп с вермишелью — то, что надо. Чаще всего такой суп готовят на курином бульоне, для которого можно взять грудку, крылышки, бедра или готовый суповой набор.

Однако допускается приготовление супа и на любом другом мясном бульоне, а также на овощном отваре, воде или на грибном бульоне.

рецепт супа с легкой вермешелью

В принципе, суп с вермишелью имеет множество различных вариантов приготовления. Кроме обычного мяса и грибов можно использовать рыбные или мясные консервы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или фасоль, плавленый сыр и другие продукты. В овощной набор, как правило, входит лук с морковь их можно сразу добавить в суп или же предварительно спассеровать , картофель, перец, помидоры, сельдерей, цветная капусту или брокколи.

Варить суп с вермишелью нужно на медленном огне под крышкой, по очереди закладывая необходимые ингредиенты. Сначала в бульон кладут картофель, затем обжарку и уже в самом конце макаронные изделия, иначе они разварятся, и суп будет похож на кашу. Соль, перец, зелень и другие приправы нужно класть за минуту до окончания приготовления. Овощи в суп с вермишелью обычно режут мелко. Пока варится бульон, можно вымыть, почистить и нарезать необходимые овощи: Болгарский перец можно нарезать тонкими длинными полосками, а помидоры — кубиками предварительно сняв кожицу.

рецепт супа с легкой вермешелью
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Мясо нужно как следует промыть, прежде, чем ставить вариться. Для приготовления супа с вермишелью потребуется стандартный набор кухонных принадлежностей: Подают блюдо в сервировочных тарелках с глубоким дном.

Самый популярный рецепт супа с вермишелью. Именно такой вкусный супчик готовят многие хозяйки, ведь для приготовления блюда нужны самые обыкновенные продукты: Сначала приготовим куриный бульон: Луковицу и морковь чистим, но не режем.

Поместим все продукты в кастрюлю и зальем водой. После закипания нужно снять шумовкой пенку и убавить огонь. Бульон подсаливаем и варим на медленном огне около минут. Из готового бульона вытаскиваем мясо и овощи.

рецепт супа с легкой вермешелью

Морковь с луком больше не пригодятся — они уже отдали супу все полезные и вкусовые качества. Мясо отделяем от костей и кладем обратно в бульон.

Видео рецепт

рецепты рыбного супа для годовалого ребенка

постный суп из тыквы: диетический рецепт для стройности!

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самый лучший рецепт харчо
  • суп рисовый для детей от года рецепты
  • как приготовить манпар суп
  • рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото
  • борщ рецепт пошаговый с фото свинина
  • как приготовить суп из свежего гороха для младенца

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Анита says:

      Онегин! Вы телепат. с утра уговаривал себя, чтобы вечером поискал что-нибудь новенькое из Джейми Оливера. и…пожалте! “открываю” Вас, а там – то, что я не видел ещё.

    • Красотка Света из Марина says:

      значит во всю эту смесь муку засыпать

    • Красотка Нина из Ксюша says:

      Спасибо огромное, Администратор! Замечательно вкусно получается! Очень интересный вкус у блюда. А еще очень помогли Ваши советы - я частенько передерживала морепродукты на огне, и они получались жесткими.

    • Индивидуалка Татьяна из Оия says:

      для Marguscha, Орзо (Orzo - от итальянского перловка) это паста, в виде маленьких зерен, напоминающих перловую крупу. [Шветка] - переодически бывает в крупных сетевых магазинах, типа зельгросса, глобуса, ашана

    • Индивидуалка Олеся из Кира says:

      Как долго варить язык?