Рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото


рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото

Полный рецепт

Приготовить ароматный грибной суп с вермишелью быстро и без чрезмерных усилий под силу даже очень занятой хозяйке или начинающему кулинару. Блюдо готовится как на курином бульоне, так и на овощном. Его можно смело вводить в меню людей, соблюдающих диету для похудения или чтущих многочисленные церковные праздники и поствующих. Для приготовления супа берутся шампиньоны, опята, маслята, белые грибы, лисички. Любые грибы хороши в миксе, так как всегда гармонично сочетаются друг с другом. Замороженные, купленные в магазине, не требуют предварительной варки.

Их достаточно разморозить естественным путем без воды. Сушеные грибы следует предварительно замочить в холодной воде на 4 часа, а затем тщательно промыть. Свежие лесные грибы обязательно перебираются и очищаются. Их необходимо проварить в отдельной кастрюле в слегка подсоленной воде около 30 минут. Сюда можно добавить немного лавра и черного перца горошком. Воду эту после варки полностью сливают и в пищу не используют. Готовые грибы выкладывают на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото

При наличии уже готового куриного бульона, суп с грибами и вермишелью варится минут за Однако использование обычной воды нисколько не умаляет вкусовые качества готового блюда. Итак, пока жидкость в кастрюле закипает, нужно очистить вымытые и подготовленные овощи от кожуры. Подготовленный картофель нарезают брусочками одинакового размера.

Как только жидкость закипит, в нее пускают картофель, солят. Морковь лучше всего натереть на терке. Репчатый лук рубят мелкими кубиками. На медленный огонь ставят сковородку среднего диаметра с плоским дном. Сюда выливается все подсолнечное масло, сразу же выкладывается лук и морковь. Эти овощи необходимо пассировать на медленном огне при постоянном помешивании.

рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Когда содержимое сковородки обретет легкий золотистый оттенок и станет мягким, поджарка считается готовой.

Грибы нарезают в зависимости от их размера: Теперь их нужно добавить к пассированным овощам и подержать немного на равномерном огне, часто помешивая. Как только кастрюлька вновь закипит, в нее насыпают вермишель.

Чтобы макаронные изделия не опустились на дно и не превратились в комок, содержимое тары помешивают в течение минуты. Остается варить суп не более 5 минут. Для вкуса добавляют лавровый лист, который в конце варки следует вынуть из супа. В этот момент блюдо перчат и досаливают. После того, как суп сварится, в него выкладывается нарезанная зелень.

рецепты супы грибные с сухариками ивермешелью с фото

Для этого суп оставляют под крышкой на 5 минут, и лишь потом разливают по тарелкам. Прекрасное дополнение к блюду — чайная ложка густой сметаны в каждую порцию. Грибной суп с вермишелью готов, это легкое, с насыщенным запахом блюдо прекрасно разнообразит будничное меню, станет хорошей составляющей праздничного застолья. Рулетики из баклажанов с брынзой. Рулетики из баклажанов с фетой и помидорами. Грибная солянка с капустой на зиму. Суп с грибами и вермишелью Приготовить ароматный грибной суп с вермишелью быстро и без чрезмерных усилий под силу даже очень занятой хозяйке или начинающему кулинару.

Видео рецепт

как приготовить суп с фрикадельками из мяса

суп для малышей до года рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления супа из гороха
  • рецепт для детей 2-3 года суп рисовый
  • супы из говяжьих рёбер рецепты с фото
  • суп кондей рецепт
  • рецепт солянки из капусты в мультиварке полярис 0517
  • щи из свежей капусты с мясом рецептура

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Мария says:

      привет, девочки, я уже много лет живу в австрии, венскую кухню очень хорошо знаю, такой Тортик Захер это национальный тортик, но он действительно на льбителя. В настоящем торте Захер много коньяка, как в тесте, так и в креме, подается он с крепким кофе, например экспрессо и вкус его должен быть поэтому тоже "крепким". Я сама этот торт ненавижу, считаю, что наши медовики, рыжики, птичье молоко намного лучше, проще и изящнее. Кстати мой муж, австриец, после знакомства со мной и русской кухней сказал, что ничего вкуснее он не ел в жизни, хотя побывал и едал и в Китае и в Америке, и везде в Европе. Когда мы приежаем в Питер к моим родителям, то мой муж за неделю набирает до 5 кг, ест только домашнюю пищу, которую готовит моя бабушка.

    • Индивидуалка Мария из Лада says:

      йогурт

    • Индивидуалка Нина из Кристина says:

      theodora,

    • Красотка Таира из Нила says:

      Очень вкусненько

    • Красотка Изольда из Таня says:

      СПАСИБО!!!