Суп из лосятины рецепт с фото


суп из лосятины рецепт с фото
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

суп из лосятины рецепт с фото

Полный рецепт

Лосятина — полезное нежирное мясо тёмно-красного цвета с большим количеством жил. Внешне похоже на говядину. Из лосятины получаются великолепные по вкусу кушанья, включая пельмени и котлеты, бульоны и супы.

Как приготовить лосятину вкусно в домашних условиях? Правильная готовка — целая наука со множеством кулинарных тонкостей. Для приготовления лучше брать мясо самок в возрасте лет. Лосятина старших особей и самцов отличается жёсткостью и волокнистостью. Без предварительного вымачивания в белом вине, соке от квашеной капусты, рассоле огуречном приготовить сочное блюдо в домашних условиях не получится.

суп из лосятины рецепт с фото

В граммах лосятины содержится килокалория. Невысокий показатель калорийности объясняется минимальным содержанием жиров 1,7 г при большом количестве ценного животного белка 21,4 г. Перейдём к ответу на вопрос что можно приготовить из мяса лося и разнообразным пошаговым рецептам и технологиям готовки вкусных и питательных кушаний.

Тушёная сохатина с курагой, черносливом и изюмом в мультиварке — изысканное горячее блюдо-деликатес. Хотите удивить гостей, спешащих к вам на праздничный обед или разнообразить повседневный рацион любимой семьи?

суп из лосятины рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Попробуйте приготовить, следуя рецепту. Свежий шашлык из лосятины великолепно сочетается с соленьями квашеной капустой и огурчиками. Для получения сочного и аппетитного блюда из жёсткой и жилистой лосятины по данному рецепту придётся хорошенько постараться и потратить много времени. Бефстроганов — вкуснейшее блюдо, главным ингредиентом которого являются мелко порубленные кусочки мяса в сметанном соусе. Лосиное мясо — продукт полезный. Животное находится вдалеке от людей, питается в естественных условиях.

Сельскохозяйственное производство лосятины в больших масштабах на территории РФ не организовано, поэтому мясо лося — скорее изысканный деликатес, подаваемый в ресторанах, излюбленное блюдо на столе удачливых и умелых охотников, чем повседневная пища в рационе среднестатистического человека. В лосятине содержится огромное количество минеральных веществ кальций, цинк, медь, железо и витаминов B-группы цианокобаламин, холин и др.

Сохатина способствует улучшению состояния костно-мышечной системы, оздоровлению сердца и сосудов, нормализации обмена веществ. Употребление лосятины благоприятно сказывается на деятельности головного мозга, восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок благодаря высокой питательности.

суп из лосятины рецепт с фото

Лось — животное, выращенное в естественных условиях без защитных прививок и человеческого ухода. Он может переносить различные заболевания энцефалит , бактерии сальмонеллы и паразитических червей-гельминтов. При правильном приготовлении и термической обработке возбудители и вредоносные микроорганизмы погибают, поэтому обращайте внимание на продолжительность варки, жарки или тушения, указанной в рецепте.

Видео рецепт

vse bude dobre.ua рецепт супа доброй хозяйки сумской

щавелевый суп с говядиной рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шурпа с кониной рецепт
  • суп дзосуй рецепт
  • рецепт рыбного супа с сёмгой
  • суп дзосуй рецепт
  • как приготовить обычный грибноц суп
  • рецепт супа каурма шурпа

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Антонина says:

      Администратор, какой замечательный, нежный яблочный пирог!!! Обязательно испеку! Спасибо Вам за большое!!!! Всех Вам благ!

    • Красотка Ирма из Мария says:

      Спасибо за статью, очень интересно и полезно.

    • Красотка Берта из Майя says:

      Администратор, судя по фото, кажется,что Вы формировали отдельно дно из теста и отдельно бортики. Это так? Или все- таки всю основу для тарта Вы формировали с одного круга?

    • Индивидуалка Юля из Таисия says:

      На вкус вроде нормально, но вид соуса, по-моему, не очень аппетитный... Люблю кальмары, но именно этот рецепт больше не рискну готовить

    • Красотка Роксана из Катя says:

      Добавила в избранное. Делала из бескостных окорочков, обваливала достаточно большие куски в панировке, чуть дольше подержала в духовке. Получилось вкусно, сочно, панировка хрустящая с пикантным вкусом. На следующий день панировка уже не хрустит, но все равно вкусно. Администратор, спасибо за рецепт!